Подосиновик (осиновик, красноголовик) любят и ценят грибники за его плотную структуру и вкусную ароматную мякоть. Из него можно приготовить сотни блюд – крепкое плодовое тело почти не крошится, его можно в сохранности довезти до дома с места сбора. Этот гриб жарят, варят, солят, сушат. Он хорош в любом виде.
Красноголовик красив и статен. У него ровная яркая шляпка, окрашенная в оранжевый, бурый, бежевый или терракотовый цвет. Свой роскошный головной убор он несет на толстенькой ножке. Чтобы ее не повредить, гриб стоит резать, а не рвать. На срезе он синеет, но это не влияет на его вкусовые качества.
Решив купить мицелий подосиновика, помните, что этот гриб благоденствует в посадках лиственных деревьев. Важно, чтобы грибница развивалась в симбиозе с их корнями, а опавшие листья служили ей питанием и укрытием. Она переносит морозы средней полосы, но все же лучше ее утеплять.
Многое зависит от посадочного материала. Компания Беккер предлагает заказать мицелий подосиновика (Leccinum aurantiacum), который был выращен и подготовлен к хранению в оптимальных условиях. Он прошел санитарную обработку и полностью готов к закладке в землю.
Чтобы получить богатый урожай деликатесных грибов, следуйте нескольким простым правилам:
Обильного вам урожая!
Добрый день! А до какого срока можно сажать подосиновик?
Сергей Викторович, добрый день. Сроки посадки осенью - сентябрь-октябрь.
Уважаемые коллеги, будет ли подосиновик расти в саду около плодоносящей лещины (лесной орех), а боровик около плодоносящей сибирской сосны ("кедр")?
Константин, добрый день. Да, подосиновик растет хорошо под лиственными породами, а боровик - под хвойными.
В прошлом году здесь купил мицелий. Осин на участке нет, посадил под боярышником. Особо на успех не рассчитывал. Но вот неожиденно на этой неделе на месте посадки обнаружил группу подосиновиков.
Юрий, добрый день. Спасибо, что оставили свой отзыв о таком интересном опыте.
Вопрос а если нет такого дерева или я хочу дома посадить они вырастут
Добрый день. Если осины у вас не растут, сажать подосиновики следует под лиственными деревьями, предварительно подготовив под ними грунт из опавших и перегнивших листьев осины.
Очень люблю грибы, но за ними приходится ездить далеко в лес. Вот с мужем и решили попробовать вырастить их на даче. Заказали подосиновик и посадили. Взяли именно это сорт так, как на даче у нас как раз растут осины. Подготовили по рекомендации нужный грунт. На самом деле ни чего сложного в этом не было. Заказывали мы в июне 2015 года. Доставили нам в Вологду за неделю и мы сразу посадили. Скажу, что поливали много так, как была засуха. Спустя год у нас появились первые грибочки. Ни чем не хуже, чем в лесу. Ждем урожая и в этом году. Ни куда ходить не надо, срываешь прямо у себя на участке. Очень приятно.
