8 (800) 505-65-43

бесплатно

Перезвонить мне

Целебные свойства клюквы

Красота и здоровье
Целебные свойства клюквы

Все мы знаем о полезных свойствах клюквы с детства, когда наши бабушки готовили кислый морс от боли в горле или высокой температуры. Ягода славится не только своим приятным кисловатым вкусом, но и множеством полезных свойств.

Полезные вещества

Клюква – растение из семейства брусничных. Ее плоды являются питательным и лечебным продуктом, в котором содержится фруктоза и глюкоза (4-5%), органические кислоты (бензойная, яблочная, лимонная), полезные микро- и макроэлементы. Также клюква содержит пектиновые и дубильные вещества, которые очищают организм, выводя токсины и радионуклиды.

Стоит отметить, что бензойная кислота – это природный консервант, который помогает ягодам долгое время сохранять свежесть: для этого достаточно залить их кипяченой водой.

Клюква в народной медицине

Морсы и сиропы из клюквы прекрасно утоляют жажду. Кроме этого их применяют при:

  • повышенной температуре;
  • воспалениях;
  • ангинах (в этом случае очень полезно есть сырую клюкву или теплый морс с медом);
  • ревматизме;
  • авитаминозе;
  • респираторных заболеваниях;
  • повышенном артериальном давлении.

Клюкву применяют для повышения эффективности действия антибиотиков. Это связано с содержанием лимонной кислоты, которая способствует быстрому всасыванию лекарства в желудке.

Ее экстракт благотворно действует на работу желудочно-кишечного тракта, поэтому используется при лечении гастритов. Клюквенный сок применяют как антисептик при воспалении мочевых протоков.

Полезные вещества, содержащиеся в клюкве, противостоят развитию и росту таких бактерий:

  • золотистый стафилококк;
  • кишечная палочка;
  • палочка сибирской язвы.

Морсы и компоты из клюквы прекрасно освежают и тонизируют, способствуют повышению работоспособности организма и умственной активности.

Настой из ягод и их сок обладает бактерицидными свойствами, он полезен при инфекционных заболеваниях, недугах почек и мочевыводящих протоков. Ягоду полезно применять с целью профилактики образования почечных камней.

Используется клюква для приготовления различных мазей, которые подходят для лечения кожных инфекций.

Ее сок назначается тяжелобольным пациентам для повышения иммунитета и опорных сил организма.

Элементы, содержащиеся в клюкве, полезны для работы желудочно-кишечного тракта: они повышают выработку желудочного сока и ферментов поджелудочной железы, чем способствуют улучшению аппетита. Экстракт клюквы применяется при пиелонефрите.

Полезные рецепты на основе клюквы

  1. Морс:
  • 1 стакан клюквы (можно использовать как целые ягоды, так и бланшированные);
  • 1 л воды;
  •  полстакана сахара.

Клюкву следует промыть и залить водой, после чего поставить на огонь и варить 10-15 минут. Отвар необходимо процедить, добавить сахар, хорошо размешать и довести до кипения. Пить следует охлажденным.

  1. КлюкваВитаминный напиток:
  • 1 кг клюквы;
  • 2 кг моркови;
  • 5 ст. л. сахара.

Морковь следует натереть на терке и отжать сок, перемешать с клюквенным и добавить сахар. Подают напиток со льдом, при желании немного разбавив прохладной кипяченой водой.

  1. Клюквенное варенье:
  • 1 кг клюквы;
  • 1,5 кг сахара;
  • 2,5 стакана воды.

Варить на маленьком огне, периодически помешивая.

Полезные свойства клюква хранит в любом состоянии, будь то морс, компот, сок, варенье или кисель. Более того, удобно хранить даже свежую клюкву, ведь она сохраняет свежесть на протяжении четырех месяцев.

2015-07-06
Беккер - icoВернуться назад Перейти в избранное Добавить в избранное

Комментарии

Беккер - Как защитить сад от возвратных заморозков?

Обманчиво весеннее солнышко, в одно мгновение оно может спрятаться за свинцовыми тучами, а леденящий ветер и холодный дождь перечеркнут все надежды на ранний урожай.

Беккер - Топ-8 рецептов консервированного перца

Перец фаршированный, в томате, с чесноком и даже с брынзой. Хотите узнать самые оригинальные рецепты консервации сладкого перца? Мы вам поможем!

Беккер - Бизнес на выращивании шампиньонов в теплице

Хотите получать стабильную прибыль, выращивая шампиньоны в своей теплице? Как начать и не допустить ошибок в этом деле, расскажем в статье.

Беккер - Бархатцы улучшают зрение

Доказано, что бархатцы улучшают зрение. Это происходит благодаря содержанию лютеина, который питает желтое пятно сетчатки. Бархатцы можно употреблять в сухом виде и в качестве настоя. Еще мы расскажем, какие продукты также будут полезны для зрения

В ближайшее время мы с Вами свяжемся!

Перезвонить мне

Введите свой номер телефона,
и мы свяжемся с Вами в ближайшее время

Проверьте вашу почту
Мы отправили ссылку для подтверждения акаунта

Адресс
Уже зарегистрирован, но не активирован!
Проверте почту, найдите письмо активации, и перейдите по ссылке

Регистрация на сайте

Регистрируясь, Вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и даете согласие на обработку своих персональных данных. Подробнее об этом

Зарегистрироваться, используя социальные сети

Уже регистрировались? Войти в личный кабинет здесь

Вход в личный кабинет

Войти как пользователь социальной сети

У Вас еще нет своего профиля?
Зарегистрируйтесь сейчас

Забыли пароль?

Введите адрес своей электронной почты
и мы вышлем Вам временный пароль для входа

В ближайшее время мы с Вами свяжемся!

Сообщить о наличии

К сожалению этот продукт распродан или его нет на данный момент.
Оставите свою электронную почту, мы сразу оповестим вас о его появлении в продаже.

Товар добавлен к Вашему заказу!

Получайте бонусы за каждую покупку

За каждый заказ Вы получаете бонусы, которыми можете оплатить Ваши последующие покупки на abekker.ru!

Количество начисляемых бонусов за каждый товар указывается на карточке товара, а в корзине - общая сумма баллов. 1 балл = 1 рубль

Вы успешно подписались

Спасибо, вы уже подписаны на нашу рассылку

В корзине нет добавленных товаров

Нет добавленных товаров в Мой сад

Только зарегистрированные пользователи могут добавлять товары в "Мой сад"

Товар добавлен в "Ваш сад"

Вы не авторизированы!

Нет добавленных статей

Статья успешно добавлена!

Пароль выслан на почту

Спасибо за коментарий!!

Сообщение отправлено!

Спасибо за коментарий!