Красные и желтые лучше, чем зеленые

Красные и желтые лучше, чем зеленые

Исследователи Университета Флориды (США) использовали колориметрический анализ для определения точных уровней каротиноидов в тыквах и кабачках, выращенных в разных местностях. Оказалось, что оранжево-красные и желто-оранжевые овощи содержат в 9 раз больше каротиноидов, чем зеленые.

Каротиноиды, семейство желтых и красных пигментов, придающих тыкве насыщенный оранжевый цвет, а помидору – ярко-красный, играют важную роль для здоровья и являются основными источниками провитамина А и антиоксидантов. Тыква и кабачок содержат множество диетических каротиноидов, в частности лютеин, альфа-каротин и бета-каротин.

Ученые считают, что результаты исследования, в том числе успешно проведенного простого и недорогого колориметрического анализа, помогут селекционерам в выращивании тыквы и кабачка с высоким содержанием полезных каротиноидов, а также разработке новых полезных для здоровья человека сортов овощей.

2016-11-26
Комментарии

Спасибо за коментарий!

РЕКОМЕНДОВАННЫЕ ТОВАРЫ
Топ продаж
Морковь Королева осени -Goods from the article
Кол-во в упаковке: 2 г
29 руб
уже куплен
Купить
Топ продаж
Морковь Красный великан -Goods from the article
Кол-во в упаковке: 2 г
29 руб
уже куплен
Купить
Топ продаж
Морковь Осенний король -Goods from the article
Кол-во в упаковке: 2 г
29 руб
уже куплен
Купить
Новинки
Барбарис Тунберга Тини Голд -Goods from the article
Кол-во в упаковке: 1 саж
999 руб
уже куплен
Купить
Кол-во в упаковке: 2 г
49 руб
уже куплен
Купить
Топ продаж
Морковь без сердцевины Пралине F1 -Goods from the article
Кол-во в упаковке: 200 шт
59 руб
уже куплен
Купить
Топ продаж
Морковь сахарная Лакомка F1 -Goods from the article
Кол-во в упаковке: 100 шт
69 руб
уже куплен
Купить
Топ продаж
Перец сладкий Бон аппетит F1 -Goods from the article
Кол-во в упаковке: 40 шт
79 руб
уже куплен
Купить
Топ продаж
Томат Бычье сердце красное -Goods from the article
Кол-во в упаковке: 0.1 г
19 руб
уже куплен
Купить
Топ продаж
Томат Бычье сердце розовое -Goods from the article
Кол-во в упаковке: 0.1 г
19 руб
уже куплен
Купить
Топ продаж
Томат Дачник -Goods from the article
Кол-во в упаковке: 0.1 г
29 руб
уже куплен
Купить
Топ продаж
Томат Идальго F1 -Goods from the article
Кол-во в упаковке: 0.05 г
39 руб
уже куплен
Купить
Топ продаж
Морковь Русский гигант -Goods from the article
Кол-во в упаковке: 2 г
29 руб
уже куплен
Купить
Топ продаж
Перец сладкий Красный бык -Goods from the article
Кол-во в упаковке: 15 шт
69 руб
уже куплен
Купить
Топ продаж
Тыква Стопудовая -Goods from the article
Кол-во в упаковке: 1 г
39 руб
уже куплен
Купить
Топ продаж
Перец острый Пламя дракона -Goods from the article
Кол-во в упаковке: 0.2 г
39 руб
уже куплен
Купить
ДРУГИЕ СТАТЬИ

В ближайшее время мы с Вами свяжемся!

Перезвонить мне

Введите свой номер телефона,
и мы свяжемся с Вами в ближайшее время

Регистрация на сайте

Регистрируясь, Вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и даете согласие на обработку своих персональных данных. Подробнее об этом

Зарегистрироваться, используя социальные сети

Уже регистрировались? Войти в личный кабинет здесь

Мы отправили Вам письмо c подтверждениям регистрации.
Пожалуйста проверте Вашу почту

Вход в личный кабинет

Войти как пользователь социальной сети

У Вас еще нет своего профиля?
Зарегистрируйтесь сейчас

Забыли пароль?

Введите адрес своей электронной почты
и мы вышлем Вам временный пароль для входа

В ближайшее время мы с Вами свяжемся!

Сообщить о наличии

К сожалению этот продукт распродан или его нет на данный момент.
Оставите свою электронную почту, мы сразу оповестим вас о его появлении в продаже.

Какие товары вы ищите?

Перед отправкой данных ознакомьтесь с условиями конфиденциальности

Товар добавлен к Вашему заказу!
Оформить заказ
Продолжить покупки

Вы уже купили акционный товар

Получайте бонусы за каждую покупку

За каждый заказ Вы получаете бонусы, которыми можете оплатить Ваши последующие покупки на abekker.ru!

Количество начисляемых бонусов за каждый товар указывается на карточке товара, а в корзине - общая сумма баллов. 1 балл = 1 рубль

Вы успешно подписались

Спасибо, вы уже подписаны на нашу рассылку

В корзине нет добавленных товаров

Нет добавленных товаров в Мой сад

Товар добавлен в "Ваш сад"

Только зарегистрированные пользователи могут добавлять товары в "Мой сад"

Вы не авторизированы!

Нет добавленных статей

Статья успешно добавлена!

Пароль выслан на почту

Спасибо за коментарий!!

Сообщение отправлено!

Ваш вопрос принят!

Срок обработки входящих обращений 1-2 рабочих дня
Ожидайте ответ на указанную почту