Поддержка
Беккер использует cookie-файлы, чтобы улучшить ваше впечатление от покупок на нашем сайте. Если вы продолжите пользоваться нашими услугами, мы будем считать, что вы согласны с использованием cookie-файлов.
принять

Прием заказов

8 (800) 777-40-85

Отдел консультаций

8 (800) 511-27-28

Куриные бедра в спа-маринаде: рецепт от победителя конкурса в Фейсбуке

Этот замечательный рецепт прислала на конкурс Татьяна Мышова. Блюдо оказалось очень интересным и при единогласном решении жюри было избрано в победители. Описание рецепта и фото готового блюда – авторские. Спасибо вам Таня за чудесный рецепт!

Рецепт Татьяны Мышовой

Не могу сказать, что это наш традиционный или "фирменный" рецепт. Приготовили мы его однажды летом. Намереваемся повторить на Новый год.

Пробовали ли вы когда-нибудь мариновать мясо не в лимонном, а в грейпфрутовом соке? И мы с мужем не пробовали. Но отважились. Мы вообще любим, чтобы парочка грейпфрутов (розовых или обычных) лежала в холодильнике: почистишь от кожуры и – аккуратно - от всех белых пленочек-перепоночек да и наслаждаешься вкусом и неповторимым ароматом. Главное – хорошенько очистить!

А тут как-то приобрели мы охлажденные куриные бедра и сидим-думаем, что бы такого с ними сотворить? Что-либо традиционное готовить из них скучно, а совсем уж суетно-сложное затевать не хочется. Ну и решено: освежим-ка курочку полезнейшим и бодрящим грейпфрутом!

Рецепт придумали сами. Для маринада взяли половину тщательно очищенного от пленочек розового грейпрута (дольки просто раздавили руками), измельчили два крупных зубчика чеснока и натерли немного свежего имбиря, добавили соль. И на всякий пожарный чуть-чуть брызнули сока из половинки лимона, чтобы замариновалось все побыстрее. Бедра поместили в маринад и оставили в этом спа-маринаде полежать-понежиться примерно 1-1,5 часа.

Затем фольгу нарезали на крупные квадраты, по числу порций. На каждый квадрат сначала положили немного брусочков картофеля и измельченного репчатого лука, а на них выложили куриные бедрышки, вынутые из маринада (а потом плеснули еще и сверху маринадом, который смешали с майонезом). Каждый кусок фольги закрыли, поместили на противень и - в духовку минут на 40.

Нам понравилось. Особенно самый первый момент, когда открываешь порционный серебристый сверток, а оттуда вместе с вкусным паром от готового мяса на волю вырывается легкий аромат цитруса! Даже только ради ощущения вот этого – лично для тебя, прямо-таки интимного дыхания праздника стоит приготовить!

Рекомендуем это блюдо людям, не зацикленным на традиционном вкусе продуктов. Мясо получается очень сочное, ароматное, с легкой полынной горчинкой (терпкостью) - для любителей нюансов в кулинарии! И, кстати, идея: если кто-то опасается, что гости не оценят креатива, можно сделать для курочки мандариново- или апельсиново-имбирно-чесночный маринад. Для встречи новогодья - самое то!

2018-01-29
Комментарии

 

Здравствуйте с удовольствием все!!!, рецепт понравился,дача в Абхазии,цитрусовые не знаем куда девать,а тут подсказка,отличная!!!, готовлю обычно сам!, Спас бо Татьяне за рецепт.,!!!.

Спасибо за коментарий!

ДРУГИЕ СТАТЬИ

В ближайшее время мы с Вами свяжемся!

Перезвонить мне

Введите свой номер телефона,
и мы свяжемся с Вами в ближайшее время

Регистрация на сайте

Регистрируясь, Вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и даете согласие на обработку своих персональных данных. Подробнее об этом

Зарегистрироваться, используя социальные сети

Уже регистрировались? Войти в личный кабинет здесь

Мы отправили Вам письмо c подтверждениям регистрации.
Пожалуйста проверте Вашу почту

Вход в личный кабинет

Войти как пользователь социальной сети

У Вас еще нет своего профиля?
Зарегистрируйтесь сейчас

Забыли пароль?

Введите адрес своей электронной почты
и мы вышлем Вам временный пароль для входа

В ближайшее время мы с Вами свяжемся!

Сообщить о наличии

К сожалению этот продукт распродан или его нет на данный момент.
Оставите свою электронную почту, мы сразу оповестим вас о его появлении в продаже.

Товар добавлен к Вашему заказу!
Оформить заказ
Продолжить покупки

Вы уже купили акционный товар

Получайте бонусы за каждую покупку

За каждый заказ Вы получаете бонусы, которыми можете оплатить Ваши последующие покупки на abekker.ru!

Количество начисляемых бонусов за каждый товар указывается на карточке товара, а в корзине - общая сумма баллов. 1 балл = 1 рубль

Вы успешно подписались

Спасибо, вы уже подписаны на нашу рассылку

В корзине нет добавленных товаров

Нет добавленных товаров в Мой сад

Товар добавлен в "Ваш сад"

Только зарегистрированные пользователи могут добавлять товары в "Мой сад"

Вы не авторизированы!

Нет добавленных статей

Статья успешно добавлена!

Пароль выслан на почту

Спасибо за коментарий!!

Сообщение отправлено!