8 (800) 505-65-43

бесплатно

Перезвонить мне

Мелисса

Мелисса

Мелисса – многолетнее растение из семейства Lamiaceae/губоцветных. Происходит из средиземноморских регионов южной Европы и Центральной Азии. Мелисса является медицинским кустарником, медоносом. Цветёт с июня по август. Цветы опыляются пчелами и осами.

Растение испускает довольно интенсивный лимонный аромат, который привлекает пчел. Мелисса лучше всего растет в тёплых, солнечных, защищённых местах, может расти в полутенистых и тенистых, влажных участках, но будет содержать меньше эфирных и ароматических масел.

Для этого растения требуется влажная и плодородная почва, богатая кальцием. Мелисса любит землю, обильно насыщенную макро- и микроэлементами .

Размножение мелиссы

Мелисса медицинская размножается семенами, а также делением куста, корневыми черенками. Рассаду высаживают в мае, после весенних заморозков, на расстоянии 20-40 см.

Мелисса – лекарственное растение

Листья мелиссы Folium Melissae, в первую очередь, состоят из эфирного масла, которое включает в себя, среди прочего, гераниол, линалоол и цитронелолла, дубильные вещества, смолы, и небольшое количество горьких гликозидов, органические кислоты, витамины. Мелисса обладает успокаивающими свойствами для перевозбуждённой нервной системы, следовательно:

  • применяется при депрессии, неврозах;
  • положительно влияет на работу пищеварительной системы, улучшает пищеварение и аппетит;
  • используется для наружного применения в виде обёртываний, для смягчения при травмах, язвах, отёках, укусах насекомых и болях в суставах.

Сбор

Листья и верхушки побегов можно собирать дважды: один раз перед цветением, в начале июня, второй – после цветения в конце августа. Стебли сокращают, оставляя несколько сантиметров над землей, сохраняют основания побегов, которые продолжают расти. Индивидуальные листья можно собирать несколько раз в течение вегетационного периода. Проводить сбор листьев лучше всего в сухую, солнечную погоду, во второй половине дня, когда растение содержит наибольшее количество эфирных масел.

Сушку листьев следует проводить в затемнённом, сухом, хорошо проветриваемом помещении при температуре не выше 40 градусов по Цельсию.

Мелисса в кулинарии

Мелиссу выращивают как овощ или специю. В Южной Европе в виде настоя листья часто используются как суррогат чая, а свежие листья — как пряность на кухне и добавляют в салаты, мороженое и десерты. Она с успехом может выращиваться в контейнерах на балконах и террасах. В таком случае требуется защищать её от холодного воздуха.

В европейской и американской кулинарии листья и молодые побеги мелиссы, срезанные до цветения, используют в качестве пряности с освежающим лимонным привкусом. В свежем или сушёном виде листья добавляют как пряную приправу к салатам, тёртому сыру, супам, дичи, рыбным блюдам, грибам, а также для отдушки чая, уксуса, ликёров и напитков, при засолке огурцов и помидоров. В Дании мелиссу применяют для консервирования мяса. Для сохранения ароматического букета не рекомендуется её кипятить.

2015-06-17
Беккер - icoВернуться назад Перейти в избранное Добавить в избранное

Получите скидку -10%
на первый заказ, подписавшись:

    В наших письмах:
  • Акции и скидки
  • Новинки и эксклюзивные предложения
  • Советы экспертов
  • Постоянно новая полезная информация для вашего урожая
  • Ответы на ваши вопросы

Получите скидку -10%
на первый заказ, подписавшись:

Комментарии

Моя оценка: 

Беккер - Описание сорта крыжовника «Колобок»

Каждому огороднику знакома проблема выбора сортов растений на посадку, и крыжовник не исключение. Узнайте о преимуществах сорта крыжовника «Колобок» и упростите себе выбор!

Беккер - Кишмиш лучистый: особенности, посадка, уход

Какие особенности винограда Кишмиш лучистый? Как правильно обрезать и чем подкармливать данный сорт? Мы подскажем ответы на эти и другие вопросы о сорте винограда Кишмиш лучистый.

Беккер - Химический состав и свойства листьев малины

Малина – уникальное растение. Ценность его ягод, листьев и даже корней в медицине огромна. От чего лечит малина? Как правильно заготовить малину, чтобы сохранить всю пользу? 

Беккер - Лунный календарь садовода на сентябрь 2015

Каждый садовод должен иметь лунный календарь на каждый месяц в году, но особенно - на сентябрь, ведь это один из самых насыщенных месяцев в году!  Нельзя упустить ни одной детали.

В ближайшее время мы с Вами свяжемся!

Перезвонить мне

Введите свой номер телефона,
и мы свяжемся с Вами в ближайшее время

Проверьте вашу почту
Мы отправили ссылку для подтверждения акаунта.

Адресс
Уже зарегестрирован, но не актевирован!
Проверте почту, найдите письмо активации, и перейдите по ссылке.

Регистрация на сайте

Регистрируясь, Вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и даете согласие на обработку своих персональных данных. Подробнее об этом

Зарегистрироваться, используя социальные сети

Уже регистрировались? Войти в личный кабинет здесь

Вход в личный кабинет

Войти как пользователь социальной сети

У Вас еще нет своего профиля?
Зарегистрируйтесь сейчас

Забыли пароль?

Введите адрес своей электронной почты
и мы вышлем Вам временный пароль для входа.

Товар добавлен к Вашему заказу!

Получайте бонусы за каждую покупку

За каждый заказ Вы получаете бонусы, которыми можете оплатить Ваши последующие покупки на abekker.ru!

Количество начисляемых бонусов за каждый товар указывается на карточке товара, а в корзине - общая сумма баллов. 1 балл = 1 рубль

Вы успешно подписались.

Спасибо, вы уже подписаны на нашу рассылку..

В корзине нет добавленных товаров..

Нет добавленных товаров в Мой сад..

Только зарегистрированные пользователи могут добавлять товары в "Мой сад"..

Товар добавлен в "Ваш сад".

Вы не авторизированы!

Нет добавленных статей

Статья успешно добавлена!

Пароль выслан на почту

Спасибо за коментарий!!

Сообщение отправлено!

Спасибо за коментарий!