8 (800) 505-65-43

бесплатно

Перезвонить мне

Пепино – сказочный фрукт

Садоводство
Пепино – сказочный фрукт

У этой культуры имеются и другие названия – манговый огурец, сладостный огурец, кустовая дыня, дынная бессемянка. Растение принадлежит к роду пасленовых и приходится недалёким родственником перцу, томату, баклажану, физалису и картофелю.

Описание

По внешнему виду оно напоминает сразу несколько культур: стволы, как у баклажана, листья схожи на листья перца, реже – на листья томата и картофеля, а цветочки совершенно как у картофеля. И самое основное – необыкновенные лимонно-желтоватые плоды от яйцевидной до плоскоокруглой формы, с продольными сиреневыми полосами, массой от 150 до 750 г.

Благоухание можно уже ощутить, стоя вблизи с растением, увешанным взрослыми плодами. Запах дынный, но все-таки специфичный, напоминающий сразу землянику и манго. Мякоть желто-оранжевая, очень насыщенная (как у спелой груши), богата каротином, витаминами В1, РР, железом. Плоды необычайно аппетитные в свежем виде. Их можно добавлять в компоты из яблок, абрикосов, слив и груш. А варенье из дынной груши – просто объедение.

История появления

Увлекательна история данного необыкновенного овоща. В начале XX века в окрестностях г. Наска (Перу) археологи отыскали старый черепяной сосуд, копирующий формы и размеры плодов пепино. Эксперты предполагают, что данный сосуд относится к первому тысячелетию до н. э. Имеется упоминания о ритуальном применении плодов древними инками.

Дынная груша была завезена во Францию садовником Парижского царского сада в 1785 г., а в России ее впервые увидели в 1889 г. на сельскохозяйственной выставке в Санкт-Петербурге. Императору Александру III так приглянулись плоды, что он отдал приказ вырастить растение в императорских оранжереях. Любопытно, что семечко в то время стоило 1 коп., а вкорененный чубук (пасынок) – 1,5 руб. По тем деньгам это было совсем недешево, если учитывать, что корову расценивали тогда в 3 руб.

Но в годы революции культура была предана забвению. В конце 20-х годов Н. И. Вавилов с воспитанниками отправились в экспедицию в Южную Америку за селекционным материалом, где подобрали богатейшую коллекцию культурных растений. В их числе были разные формы дынной груши. Но в середине 30-х годов культура фактически пропала.

В наше время дынную грушу выращивают в Перу, Чили, Эквадоре, Австралии, Новой Зеландии, Израиле, Голландии. Если верить оценкам голландских профессионалов, в удобренном грунте можно заполучить до 30 кг плодов с 1 м² (т. е. такой же урожай, как перца и баклажана).

Особенности роста

Пепино выращиваниеЗанимательны и ботанические индивидуальности дынной груши:

  • Растение кустовидной формы с большущим количеством пасынков по силе роста сопоставимо с баклажаном.
  • Одревесневшие стволы выдерживают временные заморозки до -5°С.
  • От всходов до цветения пепино проходит 75 дней.
  • Период от укоренения пасынка до цветения длится 45 – 60 дней (наиболее скороспелые пасынки – с высших междоузлий).
  • Период от цветения до совершенного созревания может длиться до 75 дней.

В пленочные теплицы растения лучше высаживать в конце мая (формирование лучше в один ствол). Плоды созревают обычно в августе. Дынная груша – долголетнее растение и может существовать до 5 лет (как перец и баклажан). Растение отлично приспособлено к выращиванию в горшечной культуре при условии постоянной перевалки, соблюдения режимов питания, освещения и температуры.

Варенье из дынной груши

Взрослые плоды чистят от кожуры, режут на кусочки. На 1 кг плодов берут 1 кг сахарного песка, 1 ст. ложку лимонной кислоты. Мякоть пепино очень насыщенная, поэтому воду не добавляют. При постоянном помешивании доводят до кипения и готовят 3 – 5 мин, отставляют на 20 – 30 мин, потом опять доводят до кипения и готовят 3 – 5 мин. И так несколько раз, пока куски с сиропом не получат прекрасный золотисто-медовый цвет. При более длительной варке варенье темнеет и делается менее душистым.

2015-07-01
Беккер - icoВернуться назад Перейти в избранное Добавить в избранное

Комментарии

Беккер - 33 аргумента в пользу употребления ягод Годжи каждый день

Ягоды Годжи – чрезвычайно полезный продукт, действительно способный дарить людям настоящее здоровье. Узнайте, почему эти ягоды должны войти в Ваш ежедневный рацион! 

Беккер - Технологии выращивания земляники

Получить высокоурожайную, устойчивую к засухам и сорнякам землянику можно, если правильно подготовить почву, подобрать сорт, высадить и ухаживать. Как? Расскажем в нашей статье.

Беккер - К сезону готов или что делать в феврале садоводу-огороднику

Каждый месяц в году наполнен своими заботами и присущим только ему перечнем работ. Февраль выступает началом подготовки к новому дачному сезону.

Беккер - Как вырастить перец

Если вас интересует, как вырастить хороший урожай перца, знайте - все дело в рассаде. Ее начинают заготавливать еще в конце февраля. Начинают работу с отбора и закалки семян, затем ...

В ближайшее время мы с Вами свяжемся!

Перезвонить мне

Введите свой номер телефона,
и мы свяжемся с Вами в ближайшее время

Проверьте вашу почту
Мы отправили ссылку для подтверждения акаунта.

Адресс
Уже зарегистрирован, но не активирован!
Проверте почту, найдите письмо активации, и перейдите по ссылке.

Регистрация на сайте

Регистрируясь, Вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и даете согласие на обработку своих персональных данных. Подробнее об этом

Зарегистрироваться, используя социальные сети

Уже регистрировались? Войти в личный кабинет здесь

Вход в личный кабинет

Войти как пользователь социальной сети

У Вас еще нет своего профиля?
Зарегистрируйтесь сейчас

Забыли пароль?

Введите адрес своей электронной почты
и мы вышлем Вам временный пароль для входа.

В ближайшее время мы с Вами свяжемся!

Сообщить о наличии

К сожалению этот продукт распродан или его нет на данный момент.
Оставите свою электронную почту, мы сразу оповестим вас о его появлении в продаже.

Товар добавлен к Вашему заказу!

Получайте бонусы за каждую покупку

За каждый заказ Вы получаете бонусы, которыми можете оплатить Ваши последующие покупки на abekker.ru!

Количество начисляемых бонусов за каждый товар указывается на карточке товара, а в корзине - общая сумма баллов. 1 балл = 1 рубль

Вы успешно подписались.

Спасибо, вы уже подписаны на нашу рассылку..

В корзине нет добавленных товаров..

Нет добавленных товаров в Мой сад..

Только зарегистрированные пользователи могут добавлять товары в "Мой сад"..

Товар добавлен в "Ваш сад".

Вы не авторизированы!

Нет добавленных статей

Статья успешно добавлена!

Пароль выслан на почту

Спасибо за коментарий!!

Сообщение отправлено!

Спасибо за коментарий!