Поддержка
Беккер использует cookie-файлы, чтобы улучшить ваше впечатление от покупок на нашем сайте. Если вы продолжите пользоваться нашими услугами, мы будем считать, что вы согласны с использованием cookie-файлов.
принять

Прием заказов

8 (800) 777-40-85

Отдел консультаций

8 (800) 511-27-28

Убираем лук с грядок – сроки и правила хранения

Лук – самая распространенная и неприхотливая культура, которая произрастает на грядках каждого огородника. Именно лук является тем овощем, без которого не обходятся консервации, домашние соления и кулинарные блюда. Посадка лука – целая технология и правила его уборки очень важны. Когда нужно собирать урожай определит не каждый, ведь сроки созревания у сортов разные, да и климатические условия играют не маловажную роль в агротехнике. Сохранность всего урожая будет зависеть от зрелости лука, подготовки и времени уборки, правил хранения.

уборка лука

Определяем зрелость лука

Одного общего дня для уборки лука нет, и потому убирают его с конца июля и до самого сентября, более точные даты будут зависеть от степени созревания овоща. Визуально определить, что лук созрел можно по нескольким параметрам:

  • полностью сформирована кожура: чешуйки плотные, сухие;
  • новые перья не отрастают и большая их часть полегла;
  • шейка стала тоньше, высохла.

Главное успеть собрать лук до наступления сезона дождей, в противном случае понижение температуры и чрезмерная влажность приведет к заболеваниям и загниванию луковиц. Ни в коем случае нельзя дожидаться, когда полягут все перья – в таком состоянии лук считается перезревшим и срок его хранения значительно сокращается.

Что делать если перо не сохнет

Случается так, что сроки сбора урожая уже наступили, а перья до сих пор остаются зелеными и продолжают свой рост. созревание лукаВ этом случае можно ускорить созревание: ограничить поступление питательных веществ в луковицу из почвы и ботвы. Сделать это можно так:

  • вилами или руками приподнять лук, подорвав корешки;
  • ботву следует положить, чуть подломив от шейки, но ни в коем случае не обрывать и не скашивать.

При таких процедурах питание растения нарушится, что и спровоцирует ускоренное созревание луковиц.

Оптимальные сроки для уборки урожая

Можно определить более точную дату уборки по вегетационному периоду. Зрелость лука наступает на 70-80 день после появления первых всходов, но есть и другие сорта, которые созревают позже – до 135 дней.

В каждом регионе существуют свои сроки уборки лука.

Регион

                     Время уборки

Примерные сорта лука

Южный

                Первая декада августа

Касатик, Солнечный, Даниловский, Богатырская сила, Карамель, Днепровский, Кубанский.

Средняя полоса и Московская область

                 Середина августа

Глобо, Стоурен, Кармен, Янтарный, Красный салатный, Орион, Геркулес.

Урал и Сибирь

                Первая половина августа

 Эксибишен, Шаман, Буран, Ботерус, Ред Барон, Тимирязевский.

Немаловажны и другие особенности видов.

  1. Лук-севок и лук-шалот убирают, когда перья прижмутся к земле.
  2. Семейный лук убирают на 2 недели раньше репки.
  3. Лук-порей может оставаться на грядках до самого октября.

Уборка и сушка лука

сушка лукаДля того чтобы лук правильно дозрел и в будущем долго хранился, примерно за 2-3 недели до сбора нужно прекратить поливы, отгрести почву от луковиц и немного их поддернуть. Так растение будет получать больше солнца, быстрее вызреет и получит хорошую устойчивость к загниванию.

Погода для уборки должна быть солнечная и ясная, лучше всего ветреная. Лук выдергивают руками или подкапывают вилами, если ботва при уборке оторвалась, то такие луковицы используют в первую очередь. Чтобы лук хранился долго, перед закладкой его нужно тщательно просушить, сделать это можно несколькими способами:

  • на грядке – только если солнечная и сухая погода, лук выгладывают рядками вдоль гряды, а на ночь переносят под крышу;
  • в помещении или под крышей – в этом случае лук можно сушить несколько дней, даже если он собран в дождливую погоду;
  • в духовке – крайний вариант, когда погодные условия не позволяют воспользоваться другими способами, но при этом температура не должна превышать 30 градусов, а время просушивания не более 5 дней.

Место и правила хранения

Как правило, лук хранится в подвалах, погребах, кладовых и даже в доме, главное чтобы температура воздуха не превышала 22 градуса, а влажность не более 50 %. В таких условиях лук будет храниться до окончания запасов.

Нельзя хранить лук в полиэтиленовых пакетах и плотно закрытых емкостях, лучше всего подойдут:

  • корзины;
  • картонные или деревянные ящики с отверстиями;
  • мешки и даже старые чулки.

Эстетично выглядит лук в косах в подвешенном состоянии. В таком виде он прекрасно сохранится и послужит дополнительным элементом декора.

хранение лука

На самом деле уборка лука не составляет особых трудностей, достаточно выполнять все вышеописанные рекомендации и тогда он долгое время будет свежим и не утратит своих полезных свойств в период хранения.

2018-08-15
Комментарии

Спасибо за коментарий!

Товары из статьи
Топ продаж
Акция
Лук на зелень Шашлычный, семена -Goods from the article
Кол-во в упаковке: 2 г
59 руб
уже куплен
Купить
Акция
Лук репчатый Суперсладкий F1, семена -Goods from the article
Кол-во в упаковке: 50 шт
79 руб
уже куплен
Купить
Акция
Лук батун Боярин, семена -Goods from the article
Кол-во в упаковке: 0,5 г
49 руб
39 руб
уже куплен
Купить
Акция
Лук репчатый Богатырская сила, семена -Goods from the article
Кол-во в упаковке: 0,5 г
49 руб
39 руб
уже куплен
Купить
Акция
Лук перо Русское застолье, семена -Goods from the article
Кол-во в упаковке: 5 г
49 руб
39 руб
уже куплен
Купить
ДРУГИЕ СТАТЬИ

В ближайшее время мы с Вами свяжемся!

Перезвонить мне

Введите свой номер телефона,
и мы свяжемся с Вами в ближайшее время

Регистрация на сайте

Регистрируясь, Вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и даете согласие на обработку своих персональных данных. Подробнее об этом

Зарегистрироваться, используя социальные сети

Уже регистрировались? Войти в личный кабинет здесь

Вход в личный кабинет

Войти как пользователь социальной сети

У Вас еще нет своего профиля?
Зарегистрируйтесь сейчас

Забыли пароль?

Введите адрес своей электронной почты
и мы вышлем Вам временный пароль для входа

В ближайшее время мы с Вами свяжемся!

Сообщить о наличии

К сожалению этот продукт распродан или его нет на данный момент.
Оставите свою электронную почту, мы сразу оповестим вас о его появлении в продаже.

Товар добавлен к Вашему заказу!
Оформить заказ
Продолжить покупки

Вы уже купили акционный товар

Получайте бонусы за каждую покупку

За каждый заказ Вы получаете бонусы, которыми можете оплатить Ваши последующие покупки на abekker.ru!

Количество начисляемых бонусов за каждый товар указывается на карточке товара, а в корзине - общая сумма баллов. 1 балл = 1 рубль

Вы успешно подписались

Спасибо, вы уже подписаны на нашу рассылку

В корзине нет добавленных товаров

Нет добавленных товаров в Мой сад

Товар добавлен в "Ваш сад"

Только зарегистрированные пользователи могут добавлять товары в "Мой сад"

Вы не авторизированы!

Нет добавленных статей

Статья успешно добавлена!

Пароль выслан на почту

Спасибо за коментарий!!

Сообщение отправлено!