Садовым и лесным ягодам нет равных – с начала лета садоводы лакомятся краснобокой ароматной земляникой, запасают сочную малину, чтобы зимой было чем лечиться от простуды. В северных районах уважение главное – клюкве, это кладезь витаминов, кислую ягоду используют для профилактики простудных заболеваний, в клюкве очень высокое содержание витамина С, немногим ниже, чем в лимонах.
Издавна замечена польза черники – эту ягоду с синим бочком полезно употреблять при потере зрения. Полезных ягод Всех не перечесть – огромной пользой обладают черная и красная рябина, все виды ароматной смородины, калина, морошка и брусника. Для профилактики и лечения заболеваний широко используют не только спелые или сушеные ягоды, но и веточки с листьями. В сегодняшней статье особое внимание хочется уделить синим ягодам – фаворитам продвинутого сада.
Я выбираю синий!
Выбрать для посадки в своем саду растения с синими ягодами не только дань моде, урожай этих культур поможет справиться с затяжными болезнями, позволит разнообразить деликатесное меню, поддержит организм в межсезонье, когда недостаток солнечного света вызывает апатию.
Итак, обзор трех садовых культур для ягодника.
Жимолость
Удивительное растение произвело фурор в садах, последнее время культура широко распространяется среди любителей экзотических ягод, ведь жимолость наряду с богатым набором отличных вкусовых качеств, идеальна для декорирования сада, незаменима в садовых композициях, обладает значительными преимуществами перед другими культурами.
|
Наименование полезных свойств |
Описание |
|
Зимостойкость |
Жимолость способна переносить в зимний период достаточно сильные морозы. Отмечено, что даже в состоянии покоя, растение переносит понижение температуры до – 47С. По сравнению с другими ягодными культурами, которые погибают при температуре от – 18С до – 30С, жимолость перезимовывает отлично, а суровые зимы никак не сказываются на урожае. |
|
Продуктивность |
Уникальное растение – жимолость, оно не только сопротивляется сильным морозам и возвратным заморозкам, ягоды могут зреть на кустах, возрастом до 25-40 лет. Известен случай, когда плодоносил куст жимолости в преклонном возрасте – в 150 лет. |
|
Декоративность |
Кусты жимолости идеально подходят для создания живописных композиций из многолетних кустарников. Растение будет украшать ландшафт сада до 30-40 лет, не требуя пересадки. |
|
Скороспелость |
Первый урожай с молодых кустов жимолости можно получить уже в год посадки. Полную отдачу куст обеспечит после 2-3 лет выращивания, именно тогда удается достигнуть пика урожайности. Синеокие ягоды созревают рано, практически вместе с малиной и поздней земляникой. |
|
Устойчивость к заболеваниям |
Кусты жимолости редко подвергаются инфекционным заболеваниям, поэтому у садовода отпадает необходимость в химической обработке, что гарантирует высокую экологическую чистоту созревающего урожая. |
Деликатесный вкус ягод жимолости делает эту культуру востребованной для употребления в свежем виде и переработке на зиму. Синевато-сизая кожица ягод очень тонкая, семена мелкие, мякоть сочная и душистая.
О пользе этих культуры можно говорить много – жимолость помогает справиться с гипертонией, кожными и простудными заболеваниями, выводит из организма соли тяжелых металлов.
Сажают кусты жимолости на открытом светлом месте, следя за тем, чтобы корневая система не подвергалась подмочке грунтовыми водами. Саженцы поставляются в продажу растения в контейнерах, поэтому куст при пересадке не травмируется и укореняется хорошо. Для улучшения роста и образования плодов, кусты жимолости следует удобрять несколько раз за сезон, внося комплексные удобрения весной, фосфорные – летом, калийные – в начале осени.
Голубика
Гроздья красивых круглых бусин с сизовато-синей окраской – это созрел урожай садовой голубики, ягоды с отменным вкусом и высокой питательной ценностью. В природе голубика обитает в северных регионах, ее кустики растут на торфяниках, поэтому при посадке в саду стоит выполнить все требования агротехники для выращивания ягоды «голубых кровей».
Основные требования при посадке голубики садовой:
|
Наименование мероприятия |
Основные условия для успешного выращивания |
|
Сроки посадки |
Весной и осенью, но весенняя посадка предпочтительнее, ведь снижается риск гибели растений от заморозков. Самое время для посадки голубики – конец марта. Контейнерные саженцы голубики отлично переносят пересадку – их корни практически не травмируются при посадке на постоянное место. |
|
Грунт |
Кислые грунты рН 3,5-4,5, торфяно-суглинистые почвы. Участок несколько лет должен находиться под паром, ягодные кусты голубики не терпят предшественников. |
|
Освещенность |
Яркий свет, нельзя располагать ягодники с кустами голубики в тени. |
|
Обрезка |
Требуется ежегодная обрезка кустарника весной – это стимулирует появление новых почек. |
|
Зимостойкость |
Голубика садовая (высокорослая) выносит понижение температуры в зимний период до – 25С, при более низких температурах требует укрытия ягодник. |
|
Полив |
Регулярный, без перелива. Растение плохо реагирует на застой влаги у корней. |
|
Заболевания |
Фомопсис, серая гниль (ботритис), монолиоз плодов, физалспороз, белая пятнистость (септориоз), двойная пятнистость. Грибковые болезни садовой голубики возникают при неправильном поливе, при этом негативные воздействия возможны как при скудном поливе, так и при переливе растений. Для лечения растений используют специальные препараты и улучшают режим поливов. |
Посадка голубики в открытый грунт проводится в солнечную, сухую погоду, желательно заранее подготовить посадочные ямы для растений. Контейнер с саженцем опускают в ведро с водой, размачивают 15-20 минут, после чего корни освобождают, расправляют их и сажают в предварительно подготовленную яму. Нельзя сильно заглублять саженцы в грунт. Ягодные кустарники После посадки следует обильно полить.
Черника
Эту удивительную ягоду очень полезно сажать на садовом участке – если употреблять чернику в пищу, можно сохранить хорошее зрение до глубокой старости.
Не раз пытались садоводы пересаживать кустики черники, растущие в природе, на дачный участок – ягода упорно не желала приживаться. Поэтому для посадки черники следует пользоваться специально выведенными саженцами.
Небольшие кустики черники (высота всего 40-60 см) не займут много места, а польза от растений огромная. Для лечения Используют не только ягоды, листья черники также обладают целебными свойствами, поэтому из них готовят настои и отвары.
Удивительная синяя капризуля потребует специально подготовленного грунта для посадки: торф необходимо смешать в выветрившимися опилками и листовым опадом, добавив хвойной земли, песка и небольшое количество серы и засыпать смесь в подготовленные ямы. Так удается «обмануть» растение, создав ему почву, напоминающую лесную.
С 4-5 года выращивания требуется проводить ранневесеннюю обрезку кустов черники, что стимулирует образование большого количества ягод.
Очень важно правильно поливать чернику – нельзя допускать полного пересыхания грунта, ведь в основе грунта содержится торф, который после пересыхания плохо размачивается водой, сжимает корни растения, что приводит к развитию заболеваний и гибели черничных кустов.
Подкармливать чернику также следует с осторожностью – культура не переносит внесение свежего навоза, птичьего помета и химических удобрений. Допускается добавлять под кусты перегнившие листья и хвойные иглы.
Синие ягоды не мечта – купите и посадите их на своем участке, чтобы собирать целебные урожаи! Обратите внимание на наборы из нескольких ягодных культур, это поможет не только разнообразить ассортимент полезных растений на участке, но и значительно сэкономить. Не пропустите весенние скидки!
