Зимние сорта яблонь отличаются более поздним сроком созревания и долгим периодом хранения урожая. Многие зимние яблоки способны сохранять вкусовые и потребительские характеристики на протяжении 8 месяцев.
Если попробовать зимние яблоки тотчас после снятия с дерева, то почувствовать их насыщенный вкус вряд ли удастся. Характерные для этих сортов изысканная сладость и особенный привкус окончательно сформируются лишь спустя некоторое время.
Все яблоки зимних сортов имеют плотную мякоть, ярко выраженный аромат и прочную кожуру. Дозревший в условиях правильно организованного хранения урожай полезен для употребления в свежем виде, с успехом используются для приготовления варенья, компотов, сухофруктов.
Наряду с зимними высаживайте в саду скороспелые летние и крупноплодные осенние сорта яблонь, чтобы на протяжении всего сезона наслаждаться ароматными и исключительно полезными плодами, только что снятыми с ветки.
Особенности и виды зимних яблонь
Многочисленные сорта зимних яблонь имеют четкую классификацию и подразделяются по срокам хранения на 3 группы:
- раннезимние — плоды сохраняются до начала марта, а самым известным сортом в этой группе является Антоновка;
- среднезимние — сохраняют вкус, аромат и полезные свойства до конца апреля и популярны благодаря сортам Антоновки десертной, Ред Делишес, Белорусской сладкой и других;
- позднезимние — хранятся до начала июля, яркими представителями сортогруппы считаются Голден Делишес, Лигол и прочие.
Яблоки позднезимних сортов имеют длительные сроки вегетации. В регионах с ранней зимой им может не хватить времени для полноценного развития, поэтому сорта яблонь всегда подбирают в соответствии с климатическими условиями региона выращивания.
Чтобы зимние яблоки оставались внешне привлекательными, не потеряли сочность и сахара, необходимо соблюдать определенные правила хранения. Некоторые садоводы предлагают оригинальный способ хранения: яблоки (примерно по 3 кг) раскладываются в плотно закрытые полиэтиленовые пакеты и размещаются в погребе. В помещении не должно быть овощей с сильно выраженным ароматом. Через несколько месяцев, когда яблоки дозреют, их небольшими порциями можно забирать из погреба для дальнейшего хранения в холодильнике и употребления в свежем виде или десертах.
Саженцы зимних сортов яблонь - посадка и уход
При выращивании зимних сортов яблонь существуют некоторые специфические особенности, которые не свойственны их более скороспелым сородичам.
При посадке необходимо предусмотреть расстояние между растениями не менее четырех метров: это даст возможность свободно развиваться кроне.
Корневую шейку при посадке рекомендуют оставить над уровнем почвы на 10 см.
Зимние яблони предпочитает супесчаные грунты, суглинки и лучше всего растут на возвышенностях или склонах, а во влажных низинах болеют мучнистой росой и другими грибковыми заболеваниями.
Особенное внимание при выращивании зимних яблонь нужно уделять обрезке. Широкая крона склонна к неровному нарастанию и требует формировки. Первую обрезку саженца рекомендуют делать уже на второй год после посадки.
Купить саженцы зимних сортов яблонь в интернет-магазине для садоводов Беккер
- Купив саженцы зимних сортов яблонь в нашем магазине, вы можете быть уверены, что перед отправкой весь посадочный материал проходит строгий отбор по сортовым характеристикам и параметрам качества.
- Корневая система профессионально упакована с применением торфяного субстрата, обогащенного полезными питательными элементами.
- Процесс упаковки производится на специальном оборудовании, что позволяет обеспечить сохранность корневой системы и избежать рисков подсыхания и механического повреждения во время транспортировки.
- Получив посылку, вы обнаружите маркированный саженец: на бирке будет указано название сорта, а также нанесен индивидуальный штрих-код, который используется для избежания пересортицы.
