Инжир, фиговое дерево или смоковница — самая древняя плодовая культура, известная человечеству. Это листопадное субтропическое дерево или кустарник, близкий родственник домашнего фикуса, а плоды смоквы с древнейших времен — символ молодости и здоровья, особо почитаемый, например, Клеопатрой.
Плоды инжира превосходят бананы по содержанию калия, яблоки — по содержанию железа, виноград — по содержанию сахара. Рассказ о пользе инжира есть в нашем садовом блоге.
Большинство сортов прекрасно растет в регионах с умеренным климатом и теплыми зимами, несмотря на то, что географической родиной смоковницы является Аравийский полуостров, известный как одно из самых жарких мест на планете.
Особенности инжира
Плоды смоковницы — знаменитые винные ягоды — в свежем виде отличаются большой сладостью при невысокой калорийности и могут быть окрашены в самые разные цвета от зеленовато-желтого до почти черного.
В зависимости от назначения, сахаристости и вкусовых характеристик сорта инжира делят на сухофруктовые, десертные и технические (винные).
Несмотря на то, что в регионах с холодной зимой инжир не выращивают в открытом грунте, все искусственно выведенные самоплодные сорта отлично растут и плодоносят в качестве кадочной или контейнерной культуры.
В теплом субтропическом климате выращиваются двудомные сорта инжира, опылителями которого являются эндемичные для этого климата осы-бластофаги.
Как посадить и вырастить саженец инжира
В регионах с умеренным континентальным климатом инжир давно и успешно выращивают в качестве частично укрывной культуры, формируя его в виде куста. Молодые растения без потерь переносят морозы до -7 градусов, взрослые не вымерзают даже при -20. Этого вполне достаточно, чтобы выращивать смоковницу в любительских садах по всему югу страны.
В климатической зоне, где инжир может расти в открытом грунте, корневую систему искусственно ограничивают в росте, выкладывая борта посадочной ямы битым кирпичем. Иначе инжир пустится в усиленный рост, что чревато его потерей при аномально холодных зимах, которые случаются каждые 10-12 лет.
Удивительное свойство смоковницы — ее способность расти на любых грунтах, даже на камнях при условии, что среднегодовые температуры составляют +10 градусов и выше. При выращивании дома в кадочной культуре рост растения искусственно ограничен размерами горшка, поэтому грунт должен быть рыхлым, питательным и влагоемким.
При выращивании в контейнере инжир ежегодно пересаживают в свежий плодородный грунт. При выращивании в теплице или открытом грунте удобряют по классической для плодовых схеме: азотом на старте вегетации, фосфорно-калийным комплексом в процессе бутонизации и цветения и большим объемом перепревшей органики перед зимовкой.
Преимущества покупки саженцев инжира в интернет-магазине Беккер
- Купить саженцы инжира в интернет-магазине Беккер — значит, получить сортовой посадочный материал великолепного качества с подтвержденными характеристиками.
- Саженцы поставляются с закрытой корневой системой, что гарантирует их приживаемость и при контейнерном выращивании, и в открытом грунте.
- Специалисты интернет-магазина Беккер готовы проконсультировать по любым вопросам касательно выращивания инжира в открытом, частично укрывном и закрытом грунте — обращайтесь любым удобным вам способом и задавайте вопросы.
