Арахис иногда называют земляным орехом, но относится он бобовым. Так же как соя, фасоль и чечевица, обладает удивительной способностью усваивать азот из воздуха и повышать тем самым плодородие почвы.
Посадите арахис в своем саду, и вы не только удобрите грядки, но и соберете вкусные, богатые питательными веществами орешки для всей семьи. В них содержится много полезных жиров, высококачественного белка и клетчатки, а также калий, фосфор, магний, витамины группы B и антиоксиданты. Но самое интересное – при высокой калорийности в орехах арахиса мало углеводов и совсем нет холестерина, поэтому они являются эффективным компонентом диеты для снижения веса и профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
Родиной растения считается Южная Америка. Перуанские индейцы выращивали арахис еще 3500 лет назад. Несмотря на это, климат средней полосы России вполне подходит для выращивания этой теплолюбивой культуры не только в теплице, но и в открытом грунте.
Более того, кустики арахиса вы легко вырастите даже в цветочном горшке глубиной от 30 см и шириной от 45 см.
Ешьте ядра поджаренными с солью или сахаром, дробите и добавляйте в кондитерские изделия и халву, готовьте из них пасты, кофе, кремы, снеки.
Особенности арахиса
Главная особенность арахиса – плоды появляются и развиваются не над уровнем почвы, а под ее поверхностью. Цветки у растения самоопыляющиеся (клейстогамные) и цветут всего 12 часов. По мере того как лепестки опадают, начинают формироваться завязи. Постепенно цветоножки (отростки-гинофоры) удлиняются и вместе с зародышем на конце склоняются к почве, а затем закапываются в нее, развиваясь в бобы с ядрами-семенами внутри. Увидеть бобы можно, подкопав куст, а оценить будущий урожай – по все увеличивающемуся количеству уходящих в землю побегов.
Арахис очень любит солнце, поэтому растения-компаньоны не должны закрывать его кустики. Идеальными соседями являются короткоплодные или быстрорастущие овощи, такие как кинза, редис, салат, шпинат, снежный горох. Их урожай будет собран задолго до того, как арахис зацветет и начнет закрепляться в почве.
Выращивание арахиса
- Подготовьте сырой арахис к посадке – обработайте семена слабым раствором марганцовки (от заболеваний) и замочите на 5 часов в теплой воде, можно с добавкой стимулятора роста, после чего разложите на хлопковой ткани и накройте такой же влажной тканью сверху. Через сутки половинки орехов раскроются, и появятся ростки, которые можно сразу сажать в почву.
- Лучшие предшественники на грядке – капуста, огурцы или картофель, удобренные органикой. Не выращивайте после бобовых!
- Высаживать семена арахиса в открытый грунт рекомендуют в мае после посадки бахчевых, когда температура почвы достигнет +18 °C на глубине 10 см. При этом важно защитить всходы от возвратных заморозков, например, агроволокном.
- Более надежное решение для большинства регионов России – заранее вырастить рассаду, в таком случае сейте семена в помещении за 5–8 недель до высадки на улицу.
Новые сорта менее требовательны к теплу, но очень любят долгое сухое лето и такую же осень.
Регулярно подкармливайте молодые растения комплексными удобрениями, одновременно рыхля почву вокруг них.
Поливайте каждую неделю, пока ядра развиваются, но избегайте попадания влаги на листья. Если земля пересыхает, у арахиса возможен стресс от засухи.
Ваши выгоды от покупки семян арахиса в интернет-магазине для садоводов Беккер
- Строго контролируем качество и сроки годности семян арахиса и других овощей.
- На опытных участках тестируем посевной материал на жизнеспособность и всхожесть.
- Каждый месяц пополняем ассортимент и уже привезли новинки, а также хиты мировой селекции и лучшие гибриды от производителей.
- В каталоге огромный ассортимент из более чем 5000 сортов овощей и цветов — обрабатываем заказы 24/7 (быстрее всех!) и отправляем в течение суток!
У нас всегда доступные цены, есть скидки и удобная недорогая доставка, а также акции и партнерские программы, на которых можно неплохо заработать.
