Редис – популярный скороспелый корнеплод из семейства капустных. Сочные хрустящие редиски любят и дети, и взрослые, их щедро добавляют в овощные салаты, окрошку, используют в украшении закусок. Вы удивитесь, но у редиса съедобны не только корешки, но и вершки. По вкусу ботва редиса похожа на мангольд и имеет легкую кислинку как щавель. Попробуйте приготовить из ботвы холодный летний суп – вкус вас приятно удивит.
Виды и сорта редиса
Редис бывает красным и белым, круглым, овальным и цилиндрическим, выведены сорта синей и фиолетовой окраски.
Среди новинок можно отметить сорта белого редиса с нежными плодами и тончайшей кожицей.
Для выращивания на подоконнике выбирайте микрозелень редиса. Время от посева семян до сбора урожая занимает всего 7-10 дней.
Ультраранние сорта созревают за 3 недели - их можно выращивать несколько раз за сезон и сразу же употреблять в пищу.
Позднеспелые сорта отличаются крупными плодами, которые подходят для длительного хранения в подвале или овощном ящике холодильника.
Выращивание редиса из семян
Выращивать редиску на даче можно в открытом грунте и под пленкой. Сеять семена можно начинать “по талой воде” и заканчивать осенью.
Под позднюю посадку выбирайте ультраранние сорта – тогда успеете собрать щедрый витаминный урожай до наступления холодов.
- Сделайте неглубокие бороздки на расстоянии 10-15 см друг от друга. Равномерно распределите семена и присыпьте влажным песком. Слегка утрамбуйте.
- Оптимальная глубина заделки семян – 1-1.5 см.
- Высевать лучше в прохладную погоду, в идеале – ранним утром, пока солнышко не встало.
- Уход за посадками несложный: регулярный полив и прополка сорняков.
Советы для хорошего урожая
Обязательно раскисляйте и облегчайте грунт — на кислых почвах редис не растет, а на тяжелых образует мелкие и невкусные корнеплоды. Песок в качестве разрыхлителя не подойдет, поскольку смешанная смешанная с ним земля будет быстро пересыхать, что для редиса недопустимо.
При формировании грядки используйте рейку для продавливания посадочных бороздок — грунт слегка уплотнится, и семена не будут глубоко проваливаться, а корнеплоды вырастут одинаковыми по размеру.
Не вносите при посадке свежую органику, иначе редиски будут внутри пустыми — вы наверняка сталкивались с этой проблемой при покупке у частников.
Самая вкусная и сочная редиска вырастает, если ее не рыхлят, не пропалывают и не прореживают, поскольку в ответ на любое беспокойство растение отзывается стрелкованием. Поэтому не сейте густо.
Свежезасеянную грядку опудрите золой - она полезна корнеплодам и отпугнет крестоцветных блошек, которые тоже любят редиску.
Весной и в конце сезона сейте скороспелые сорта, а на протяжении всего лета (когда световой день длинный) — сорта, устойчивые к цветушности.
Если используете семена, купленные не у нас, то обязательно калибруйте их и отбирайте самые крупные — растения из мелких семян сразу уйдут в стрелку.
Ваши преимущества при покупке семян редиса в интернет-магазине для садоводов Беккер
- Мы продаем свежие семена редиса отменного качества, всхожесть которых выборочно протестирована на наших опытных участках – вы не разочаруетесь.
- В нашем ассортименте – все новинки от отечественных селекционеров, а также проверенные временем популярные сорта.
- Выбирайте удобные способы оплаты и доставки, участвуйте в Акциях, получайте бонусы за отзывы – так вы сможете и сэкономить, и заработать.
