Арбуз сорта Пекинский нектар отличается хорошей лежкостью и повышенным сроком хранения (до 2,5 мес), крупноплодностью (масса ягоды до 13 кг) и сахаристостью. Тыквина продольно-вытянутая, с контрастными светло- и темно-зелеными извилистыми полосами. Кожура тонкая, но прочная, подкорковая бесцветная мякоть довольно широкая. Мякоть сочная, ярко-красная, рассыпчатая.
Сорт больше подходит для открытого грунта, так как образует длинные плети с мощной зеленой массой. В условиях теплицы для Пекинского нектара потребуется возведение прочных высоких опор. Несмотря на то, что семена адаптированы для Сибири, сорта из Китайской серии все же предпочтительны для южных регионов с длинным летом и ранней весной. Для выращивания арбуза потребуются хорошо дренированные супеси или песчаные почвы и солнечные участки, защищенные от ветра. Семена можно высевать, а рассаду — высаживать в открытый грунт только при прогреве почвы до +15°C на глубину не менее 10 см. Перед посевом семена арбуза обеззараживают в растворе марганцовокислого калия, а затем промывают в чистой воде. Период севооборота для арбуза и других тыквенных составляет 4 года.