Эстрагон Гудвин — это сорт многолетнего пряно-ароматического растения, известного также как трава тархун. Культура неприхотлива и холодостойка, легко разводится и украшает любое насаждение своей свежей зеленью. Яркий характерный аромат и полезные свойства сделали это растение популярным в медицине и кулинарии. Тархун — превосходная приправа к мясным и овощным блюдам, салатам, пряность для консервации, но использовать ее в таком качестве можно только на второй год произрастания, срезая молодые побеги на высоте 8−10 см.
Посев эстрагона на рассаду осуществляется в первой половине весны в контейнеры или ящики. Очень мелкие семена тархуна не стоит заглублять, достаточно слегка присыпать землей. Побеги, которые прорастают через 12−15 дней, необходимо проредить. Высаживать рассаду в грунт в первый год не обязательно, ведь растение прекрасно себя чувствует в домашних условиях выращивания. Высадка рассады осуществляется в мае по схеме 30х70. Желательно для посадки выбрать плодородную почву. Уход за тархуном заключается в рыхлении по междурядьям, прополке и поливе.