Фундук Сахаристый — гибридный краснолистный фундук с высокой урожайностью, зимостойкостью и превосходное качество округлых, средних по величине, тонкоскорлупых орехов. Получен скрещиванием сорта «Ф-86» (пурпурнолистная лещина х фундук «Барселона») х фундук «Трапезунд». Сертифицирован в НПО по ореховодству «Фундук» Всероссийского НИИ лесоводства и механизации лесного хозяйства. По выходу ядра он лишь чуть – чуть уступает сорту «Академик Яблоков», зато по содержанию масла и сахара превосходит его. У этого фундука очень интенсивная темно – вишневая окраска и листьев, и плюски, и орехов (до съема с куста). Урожайность высокая (6 ц/га. — 2 – 3 кг с куста Формирует много мужских серёжек, и они не подмерзают. Поэтому он является хорошим опылителем для других сортов.
Обрезку кустарника осуществляют поздней осенью. В засушливый период года, как правило, летом, необходимо вливать в почву около 10 л воды. Удобрять растение следует перегноем или компостом 2 – 3 в год. Подкормок комплексными удобрениями достаточно будет 2 раза в сезон. Периодически в весенний, летний и осенний периоды, следует убирать сорняки в приствольном круге кустарника.