Капуста белокачанная Московская поздняя 15 — морозостойкий сорт для длительного хранения. Выведен специально для средней полосы России и дальневосточных регионов. Зрелость наступает в течение 120−140 дней после высадки семян в почву. Кочаны круглые, очень плотные, с голубоватым отливом и легким восковым налетом. Идеальны для зимнего выдерживания в погребах. Не подвержены растрескиванию.
Процесс выращивания капусты белокачанной Московская поздняя 15 от высадки рассады до уборки составляет 120−130 дней. Предварительно семена погружают в хорошо удобренный субстрат на 20−30 дней и ждут появления крепких всходов. Растению противопоказаны кислые типы грунта с недостатком минералов. Капуста предпочитает свет и умеренный полив. Лучше всего растет после бобовых, пасленовых, лука. Средний вес кочанов может варьироваться от 4 до 6 кг.