Сорт капусты брокколи поздних сроков созревания Кудряшка характерен невысоким одностебельным растением с отсутствием боковых побегов и без образования вторичных головок. Зеленые с сероватым налетом пузырчатые и волокнистые по краям листья среднего размера располагаются на приподнятых розетках. Черешок лишен антоцианового окраса. Плотные зеленые головки округло-плоской формы вырастают до массы 0,7 кг. Полезная диетическая мякоть этого сорта хороша как при консервировании, так и в приготовлении любых блюд. Семена на рассаду высевают в конце марта, при достижении семядолевой фазы проводится пикировка, а во второй декаде мая рассаду высаживают в грунт через 30 см с междурядьями 50 см. Требуется регулярный полив и прополка.