Капуста брокколи Юнга F1 - ранний гибрид порционной цветной капусты. От высадки 30-дневной рассады до уборки 60-65 дней. Растение крупное, высокорослое, лист зеленый со средним восковым налетом. Головка некрупная, округлая, среднеплотная, темно-зеленая, масса головки центрального побега 200-250 г. После срезки центральной головки через 15-20 дней отрастают 3-4 боковые головки массой 100-150 г каждая. Вкусовые и товарные качества головок высокие. Гибрид отличается высоким содержанием бетакаротина и витамина С (100 мг%) Обладает высокой устойчивостью к киле кресто-цветных. Используется в свежем виде, домашней кулинарии, для замораживания, детского питания и не продолжительного хранения. Схема посадки рассады 70х35 см. Урожайность 3-4 кг/м2.
