Капуста цветная Франсуаза — среднеранний сорт, устойчивый к низким и высоким температурам. Через 2 месяца после посадки растение формирует белые вилки, окруженные зелено-голубыми листьями. Масса одного плода — 1 кг. Благодаря высокому содержанию витаминов, минералов и аминокислот, капуста этого сорта идеально подходит для детского и диетического питания. Хороша в вареном и тушеном виде. Пригодна для замораживания и консервирования.
Капуста цветная Франсуаза неплохо переносит холод. Поэтому ее часто высаживают безрассадным способом. Предпочитает освещенные места и плодородные почвы. Подходящее время для посева — середина весны. Глубина заделки семян — 1,5 см. Схема высаживания — 70х70 см. Уход заключается в обильном поливе, окучивании, рыхлении, прополке. Чтобы вилки не распадались и сохраняли первоначальный цвет, их необходимо защищать от воздействия прямых солнечных лучей.