Корн салат Рапунцель - среднеранний сорт однолетнего растения. Срок созревания 40-50 дней. Розетка листьев раскидистая, высотой до 30 см. Листья продолговатые, цельные, гладкие, длиной 10-20 см. Масса одного растения 200-250 г. Уборку растений проводят до начала цветения. Листья с ореховым привкусом используют в свежем виде в салатах. Растение богато витамином С, содержит каротин, витамины В1, В2, фосфор, кальций, железо, обладает умеренно успокаивающим действием, способствует повышению иммунитета. Высевают с ранней весны до осени и под зиму (с мульчированием). Посев проводят по схеме 25-30 х 10-15 см, глубина заделки семян 1-1,5 см. Урожайность 1,3-1,8 кг/м2. В 1 г. 350-370 семян.
