Любисток Удалец внешне напоминает сельдерей, имеет слегка островатый пряный аромат. В быту в свежем виде используется в качестве пряности, а в сушёном как лекарственное средство, так как растение богато витаминами и эфирными маслами. Многолетняя культура в высоту вырастает до 130 см. Крупные перистые листья тёмно-зелёного цвета крепятся к полым стеблям с многочисленными разветвлениями. С июня по октябрь появляются жёлтые цветы-зонтики, которые впоследствии дают семена.
Холодостойкое растение способно переносить небольшие заморозки и легко адаптируется к местным погодным условиям. Чтобы Любисток не затенял другие культуры, сажать его лучше по периметру участка или у забора. Богатый урожай даёт на притенённых участках с плодородной почвой, которую перед посевом необходимо хорошо прорыхлить и внести удобрение. Культивацию проводят различными способами — рассадой, семенами, делением куста.