Орегано Греческий — многолетнее пряное растение с компактным кустиком высотой до 40−60 см. Пушистые остроконечные листья зеленого цвета обладают сильным ароматом и пикантным вкусом. Быстро отрастает после срезки, благодаря чему дает урожай все лето и осень. Широко используется в кулинарии и как лекарственное средство. Хорошо сочетается с другими пряностями, но не выносит долгой тепловой обработки.
Origanum vulgare Greek засухоустойчив, любит рыхлую почву и солнечные места. Высевается рассадным методом в конце зимы. Семена распределяют поверх плодородного субстрата и опрыскивают водой. При температуре +20−30 и достаточной освещенности сеянцы всходят на 3−14 день. На стадии двух листочков проводится пикировка. В грунт рассаживают на расстоянии 25−30 см. Орегано не терпит обильный полив на любой стадии роста.