Перец сладкий Болгарский - среднеранний сорт для открытого грунта и пленочных укрытий. Срок созревания 95-100 дней. Растение полураскидистое, высотой до 60 см. На одном растении может одновременно формироваться 8-10 плодов. Плоды конусовидные, тупоконечные, слегка ребристые, в технической спелости светло-зеленые, в биологической –красные, массой 120-150 г, с толщиной стенки до 8мм, сочные, ароматные, отличного вкуса. Толщина стенки 8мм. Урожайность 6,3-7,0 кг/м2. Ценность сорта: устойчивость к вертициллезному увяданию, воздействию неблагоприятных погодных условий, обильное и длительное плодоношение. Рекомендуется для употребления в свежем и переработанном виде, консервирования, заморозки.