Перец сладкий Крымское чудо - сорт сладкого, сочного перца является улучшенной версией знаменитого сорта Калифорнийское чудо. Созревает через 110-115 дней от полных всходов. Сорт для выращивания в пленочных теплицах и открытом грунте (южные регионы). Растение средней высоты, полураскидистое, облиственное. Кубовидные плоды, гладкие, длиной 10-12 см, диаметром до 8-10 см, 3-4-х камерные, массой 200-250 г. Мякоть толстая (6-8 мм), хрустящая, сладкая на вкус. Окраска плодов в технической стадии спелости – темно-зеленая, средняя, в биологической – красная. Вкусовые и товарные качества плодов отличные. Хороши в свежем виде, для приготовления горячих блюд, домашних заготовок, замораживания. Посев на рассаду — в конце февраля. Глубина заделки семян до 1 см. Высадка рассады — в конце мае. Пикировка в фазе 1-2-х настоящих листьев. Нельзя высаживать рассаду сладких и острых сортов перца рядом, т.к. происходит переопыление и сладкий перец приобретает горький вкус.
