Портулак огородный Лакомка — это микрогрин высотой 20−25 см с мелкими плотными сочными листьями. От момента всходов до фазы биологической зрелости проходит 25−30 дней. Стебли и листья имеют терпко-кисловатый вкус и тонкий приятный аромат. Растение богато витаминами групп С и Е, а также каротином и никотиновой кислотой, которая активно участвует в белковом и углеводном обмене.
Микрогрин портулака можно круглогодично выращивать в домашних условиях. В теплицы семена высевают в марте-апреле, в открытый грунт — после уверенного прогрева почвы. Оптимальная схема посадки — 10х15 см. Семена заглубляют на 1−1.5 см в супесчаный грунт с нейтральной реакций, щедро удобренный компостом или перегноем. Ожидать всходов можно на 10−15 день. Регулярно поливайте, удаляйте сорняки. Для подкормки используйте органику.