Вешенка индийская (пульманарис) прекрасно растет в садах и огородах. Плотная, мясистая мякоть пригодна для варки, жарки, соления и консервирования. Калорийность грибов – 36-42 ккал, что позволяет использовать их для приготовления блюд диетического меню. Очень вкусными получаются супы и салаты, мясные блюда, а также острые закуски, например, вешенки по-корейски, которые на праздничном столе всегда заканчиваются в первую очередь.
Купить индийскую вешенку можно в любое время – специально обработанному мицелию не страшна ни зимняя, ни летняя пересылка. При посадке в саду или огороде плодоношение начинается в мае-июне и продолжается до сентября. В закрытом грунте можно снимать урожаи круглогодично, единственное требование – наличие «грядки», отрезка бревна лиственных пород, в который нужно заложить палочки с мицелием.
Для посадки нужно приготовить отрубок дерева лиственных пород (береза, клен, ива или любые плодовые деревья, которые вы обрезали в саду). Древесина должна быть влажной, крепкой, не гнилой. В отрезке бревна высверливают отверстия для закладки мицелия вешенки индийской, вставляют палочки и затем оборачивают обрубок полиэтиленом. В такой упаковке бревнышко оставляют обрастать мицелием. Сроки формирования плодовых тел зависят от температуры – при +10+15 С грибница может нарастать 3-4 месяца, при +20+30 С – 2-3 месяца.
Здравствуйте. Можно ли выращивать Вешенки на балоне и как?
Добрый день. Выращивать эти грибы можно на участке и в подвальных помещениях. Более подробную информацию вы найдете в этой статье - https://abekker.ru/articles/tehnologiya-vyrascivaniya-veshenki
а есть инструкция вот Я например отрежу дерево и что дальше куда Я то не когда такого не пробовал садить мицелий и как то страшно пробовать чисто чтобы деньги на ветер не выбросил ?
Рустем, добрый день. Инструкция по выращиванию вешенки тут https://abekker.ru/articles/ekstensivnyy-i-intensivnyy-sposob-vyrascivaniya-veshenki
Здравствуйте, а можно бревно отрезать 10см. толщина и два метра длина абрикоса и сразу посадить в него или что подскажите ?
Рустем, добрый день. Да, вы можете использовать древесину абрикоса - вешенка будет на ней расти.
Никогда не думала, что можно в огороде самостоятельно выращивать грибы! Я пенсионер, дружбу и с огородом, и с интернатом, к счастью. К счастью, потому что случайно увидела этот сайт с продажей грибов, вернее, мицелий грибов. Выписала я для эксперимента Вешенку индийскую (проживаю в Московской области, заказ пришёл по почте быстро, за два дня). Посадку сделала по рекомендации из сайта. К моему удивлению, я грибочки мои взошли! Очень люблю соус из вешенок! Буду заказывать ещё и выращивать потихонечку.
Ольга Николаевна, добрый день. Спасибо, что поделились с нами своим опытом по выращиванию вешенок! Желаем богатых урожаев!