Яблоня Гала — плодовая культура, дающая урожай осенью. У нее широкоовальная раскидистая крона. Плоды образуются на кольчатках, прутиках и однолетнем приросте. Яблоки среднего размера, круглые или немного конические. Цвет плодов желтый с оранжевым румянцем по всей поверхности. Мякоть хрустящая, светло-желтая, кисло-сладкая, плотная и сочная. Садоводы ценят сорт за десертный вкус, отсутствие периодичности плодоношения.
Яблоню Гала можно выращивать в Северо-Кавказском регионе. В более холодном климате деревья зимой подмерзают. Этот недостаток исправляется формировкой в виде полустланца, когда скелетные ветви в первый год пришпиливают к земле, а однолетний прирост оставляют расти в свободной форме. Сорт обходится стандартной агротехникой. При обильном завязывании нужно провести нормировку. Тогда оставшиеся на ветках плоды достигнут нормальной величины.