8 (800) 505-65-43

бесплатно

Перезвонить мне

Чиа – чудо-семена из Мексики

Чиа – чудо-семена из Мексики

На полезные свойства семян чиа первыми обратили свое внимание еще племена ацтеков более 4 тыс. лет назад. Ценность их на то время была настолько велика, что чиа использовали не только в пищу, их приносили в качестве жертвы богам, они же использовались для оплаты налогов и дани.

Чиа – травянистый однолетник с белыми или бордовыми цветками и мелкими овальными семенами диаметром около миллиметра. Семена бывают черные и белые, серые и коричневые с отчетливым рисунком на поверхности. Место произрастания – горы, высота около 2000 м. Родиной чиа называют южную и центральную части Мексики и Гватемалу. Растение имеет другое название – испанский шалфей.

Состав чиа

Чиа содержат около 35% жирнов, до 20% белков, примерно 25% пищевых волокон. Семена богаты антиоксидантами, кислотами омега-3, кальцием, калием, селеном, цинком, молибденом и магнием, а также витаминами А и С, витаминами группы В. В 100 г зерен – 486 кал.

Польза чиа

Канадские ученые изучили свойства зерен чиа и вот что они выяснили следующее:

  • Добавление в блюда или самостоятельное употребление семян чиа положительно сказывается на нервной и сердечнососудистой системах.
  • При регулярном приеме понижается уровень сахара и холестерина, выравнивается давление.

купить семена чиа

  • Семена служат профилактикой атеросклероза, применяются при лечении эпилепсии, депрессии и болезни Альцгеймера.
  • Семена чиа используют в качестве природных антибиотиков.
  • Использование зерен оказывает положительный эффект на иммунитет человека, их употребляют при анемиях и гормональных сбоях.
  • Семена обеспечивают чувство насыщения и тем самым уберегают от переедания.
  • С их помощью можно снять сильные аллергические реакции.
  • Семена часто употребляют вегетарианцы для восполнения кальция.
  • Чиа используют как интенсивное омолаживающее средство.

Противопоказания

Прием чиа стоит прекратить при возникновении любых аллергических реакций.

Превышение дозировки грозит вздутием живота, повышенным газообразованием, общей интоксикацией организма.

Не следует принимать семена при заболеваниях почек и щитовидной железы.

Лучше отказаться от семян чиа в периоды беременности и кормления.

Где применяют чиа?

Применение семян чиа в косметологии. С семенами чиа готовят маски и скрабы для лица. Их добавляют в гели для волос. Из семян отжимают масло и используют его для увлажнения сухих участков кожи и волос, применяют в качестве тонизирующего и заживляющего средства.

каша из семян чиаПрименение семян чиа в кулинарии. Употреблять зерна отдельно не очень удобно, так как они слишком маленькие. Вкус семян слегка напоминает орех, поэтому их часто добавляют к готовым сладким блюдам – кашам, йогуртам, выпечке, салатам и пудингам. Их перемалывают в муку и смешивают с пшеничной или другими видами муки и пекут пироги. Чиа добавляют в чаи, коктейли и другие напитки. Десертам семена добавляют хрустящий вкус.

Каша из чиа

Интересной особенностью семян является их способность принимать желеобразную консистенцию при смешивании с жидкостями, поэтому каша из них готовится практически моментально. Примерно 2 ст.л. зерен нужно развести в 1 ст. теплого молока. Через четверть часа в массу можно добавить фрукты или мед и блюдо готово!

Снижение веса с чиа

На данный момент широко используют семена чиа для похудения. Действие их таково: попадая в желудок, они впитывают в себя любую влагу и увеличиваться в размерах, что дает ощущение сытости. Следовательно, сигнал о голоде поступает в мозг гораздо реже, человек ест меньше, а значит уходит вес. Кроме этого, зерна способны нормализовать многие обменные процессы организма, включая жировые.

Важно! Вместе с семенами следует употреблять большое количество жидкости, чтобы они не впитывали ее из ЖКТ. Рекомендованная суточная доза для взрослого – от двух до четырех столовых ложек (30-60 г).

Рецептов с использованием семян чиа – множество, какой из них предпочесть – зависит от того, чего Вы в результате желаете достичь. Также очень важно покупать настоящие, экологически чистые семена чиа, чтобы не разочароваться в результатах.

2015-12-22
Беккер - icoВернуться назад Перейти в избранное Добавить в избранное

Получите скидку -10%
на первый заказ, подписавшись:

    В наших письмах:
  • Акции и скидки
  • Новинки и эксклюзивные предложения
  • Советы экспертов
  • Постоянно новая полезная информация для вашего урожая
  • Ответы на ваши вопросы

Получите скидку -10%
на первый заказ, подписавшись:

Комментарии

Моя оценка: 

Беккер - Агротехника выращивания слив

Выращивание слив не особенно отличается от выращивания других косточковых деревьев. Однако, существуют особенности, которые необходимо учитывать для получения более высоких урожаев.

Беккер - Настойка из малины - настоящий эликсир здоровья

Ароматная малиновая настойка дарит не только хорошее настроение, но и массу полезных веществ для организма. Главное – употреблять ее только в профилактических целях и в меру.

Беккер - Томат в открытом грунте в средней полосе России

Главный враг томатов на севере – фитофтороз. Он поражает растения как раз в период созревания. Нужно уложиться в 65 дней, чтобы получить здоровый урожай. Узнайте, как это сделать.

Беккер - Самые урожайные сорта картофеля

Не знаете, какой сорт картофеля посадить у себя на участке? Мы расскажем о самых урожайных сортах картофеля, их особенностях, периоде созревания и вкусовых качествах.

В ближайшее время мы с Вами свяжемся!

Перезвонить мне

Введите свой номер телефона,
и мы свяжемся с Вами в ближайшее время

Проверьте вашу почту
Мы отправили ссылку для подтверждения акаунта.

Адресс
Уже зарегестрирован, но не актевирован!
Проверте почту, найдите письмо активации, и перейдите по ссылке.

Регистрация на сайте

Регистрируясь, Вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и даете согласие на обработку своих персональных данных. Подробнее об этом

Зарегистрироваться, используя социальные сети

Уже регистрировались? Войти в личный кабинет здесь

Вход в личный кабинет

Войти как пользователь социальной сети

У Вас еще нет своего профиля?
Зарегистрируйтесь сейчас

Забыли пароль?

Введите адрес своей электронной почты
и мы вышлем Вам временный пароль для входа.

Товар добавлен к Вашему заказу!

Получайте бонусы за каждую покупку

За каждый заказ Вы получаете бонусы, которыми можете оплатить Ваши последующие покупки на abekker.ru!

Количество начисляемых бонусов за каждый товар указывается на карточке товара, а в корзине - общая сумма баллов. 1 балл = 1 рубль

Вы успешно подписались.

Спасибо, вы уже подписаны на нашу рассылку..

В корзине нет добавленных товаров..

Нет добавленных товаров в Мой сад..

Только зарегистрированные пользователи могут добавлять товары в "Мой сад"..

Товар добавлен в "Ваш сад".

Вы не авторизированы!

Нет добавленных статей

Статья успешно добавлена!

Пароль выслан на почту

Спасибо за коментарий!!

Сообщение отправлено!

Спасибо за коментарий!