Прием заказов
8 (800) 511-27-26
Отдел консультации
8 (800) 511-27-28
0

Вешенка обыкновенная - полезные свойства

Плодовые тела вешенки — безусловно, ценный продукт питания. Последние данные химического состава вешенки показывают, что она содержит все необходимые организму человека вещества (белки, жиры, углеводы, минеральные соли, витамины), имеет низкую калорийность, но даже в небольшом количестве вызывает чувство сытости.

Польза вешенки

Гриб вешенка — настоящая кладовая полезных веществ. По содержанию витаминов вешенка находится на уровне мясопродуктов, а по количеству пантотеновой кислоты превосходит овощи, фрукты, мясо, молоко и рыбу.

  • Употребление блюд из вешенки способствует снижению уровня холестерина.
  • Вешенка обладает антисклеротическим действием.
  • Кроме названных лечебных свойств, было установлено, что в ней содержатся вещества, препятствующие образованию раковых опухолей.

Размеры шляпки гриба могут очень сильно разниться, она вырастает от пяти до двадцати сантиметров в диаметре. По форме она раковинообразная, края завернуты. У гриба очень хороший вкус и приятный запах. Его специально выращивают в грибных хозяйствах на соломе или древесине для продажи.

Вешенка обыкновенная – один из самых перспективных видов грибов, которые используются для искусственного культивирования. Наряду с шампиньонами этот гриб повсюду выращивается в промышленных масштабах и отличается некоторыми преимуществами по сравнению с другими видами. Культивирование вешенки получило широкое применение благодаря высокой урожайности и короткого цикла развития плодового тела.

Очень важной особенностью этого вида является его устойчивость к различным вирусным и бактериальным поражениям, способность, не теряя свои качества и внешний вид, переносить длительную транспортировку и хранение, а также высокие вкусовые качества вешенки.

Опубликовано: 16 ноя 2018
Просмотров: 2813
(Голосов: 953, Рейтинг: 4.6)
Оставить отзыв
Оценка
Добавить один или несколько файлов
    Рекомендованные товары
    по популярности
    • по цене: по убыванию
    • по цене: по возрастанию
    • по популярности
    • по новизне
    • по названию
    Все серии
    • Все серии
    • Мицелий грибов
    Акция
    Вешенка лимонная изображение 1
    0 отзывов
    Вешенка лимонная
    Кол-во в упаковке: 12 шт
    79 руб 129 руб
    Купить
    Акция
    Вешенка королевская изображение 2
    2 отзыва
    Вешенка королевская
    Кол-во в упаковке: 12 шт
    79 руб 129 руб
    Купить
    Беккер использует cookie-файлы, чтобы улучшить ваше впечатление от покупок на нашем сайте. Если вы продолжите пользоваться нашими услугами, мы будем считать, что вы согласны с использованием cookie-файлов.