Армянский огурец, называемый также змеевидной дыней или таррой, на самом деле является ребристой разновидностью мускусной дыни, то есть бахчевой культурой. Плоды нарастают очень быстро, буквально за сутки превращаясь из небольшого “огурца” в огромный длинный “кабачок”. По мере роста мякоть из нежной огуречной становится более плотной и хрустящей, необычным сладковатым вкусом напоминающей дыню.
Полезный и вкусный овощ содержит много калия, витаминов A, C, K, легкие для усвоения углеводы, крахмал, минеральные соли и многое другое. Благотворно действует на пищеварение и улучшает обмен веществ, поэтому тарра считается незаменимой при ожирении, атеросклерозе, сахарном диабете и коликах. Обязательно попробуйте вырастить это необычное растение в своем саду!
Используйте тарру, как и обычные огурцы – в салатах, соусах, роллах и бутербродах, солите и маринуйте. Попробуйте приготовить на гриле в овощных кебабах или сделать пюре для смузи. Добавляйте к мясным и рыбным блюдам, сочетая с мятой, орегано, укропом, йогуртом и сыром фета.
Особенности армянского огурца
Армянский огурец долго и обильно плодоносит, устойчив к перепадам температур и болезням, может расти врасстил на грядке, но также великолепно плетется по решеткам. Кожица тонкая и нежная, поэтому не требует очистки перед едой, а небольшой пушок с молодых плодов легко стирается при мытье.
Большинство сортов армянского огурца раннеспелые и дают урожай уже через 70–80 дней после всходов. Собирают плоды, когда их длина достигает 20–25 см, но они могут расти до 50–90 см в длину, а в зрелом виде дают отличные семена для следующих посадок.
Выращивание армянского огурца
- Сейте семена армянского огурца в подготовленную почву (добавьте компост) по 2–3 штуки на глубину 1–2 см и на расстоянии 30 см друг от друга. Когда ростки достигнут 8–10 см в высоту, проредите, оставив по 1 растению на каждые 30 см, так как загущенные посевы поражаются вредителями.
- Сроки посева – до начала июля. Невероятная термостойкость растения полностью исключает стресс от жары, однако ему нужен равномерный и постоянный полив, чтобы плоды не стали горькими.
- Не высаживайте армянский огурец после дынь, кабачков и обычных огурцов. Отличный компаньон для него – кукуруза, по которой плети могут взбираться, как по решетке.
- Растение абсолютно неприхотливо. Основной уход – это регулярное рыхление, прополка и редкие обильные поливы. Для подкормки используйте натуральные органические удобрения, такие как Микс Эликсир №1, Диатомит и др. Но можете обойтись и без них, так как змеевидная дыня неплохо растет на любых почвах. Кроме того, ей не нужны подвязка и пасынкование.
- Цветков на растениях много как мужских, так и женских (оба вида желтые). Мужские появляются первыми и продолжают цвести до тех пор, пока примерно через 2 недели появятся первые женские. После опыления мужские цветки сразу же засыхают и опадают, а из женских развиваются плоды. Подбодрите пчел, посадив рядом душицу, базилик и другие ароматные растения.
- Тарра считается устойчивой к заболеваниям, но популярна у обычной садовой тли. Для борьбы с вредителем используйте инсектициды – Биотлин, Доктор и прочие.
Ваши выгоды от покупки семян армянского огурца в интернет-магазине для садоводов Беккер
- Строгий предпродажный контроль сроков годности – проверяем все упаковки.
- Великолепная всхожесть – тестируем семена на собственных опытных участках.
- Сортовое разнообразие – в каталоге более 5000 сортов семян овощей и цветов, включая новинки и хиты.
- Все в наличии. Поддерживаем ассортимент семян в течение всего сезона, поэтому ждать поступления на склад не придется, обрабатываем и отправляем заказы в течение суток!
Вас ждут доступные цены, кешбэк, удобная доставка, а также сезонные акции и программы лояльности, на которых можно заработать немало бонусных баллов для оплаты следующих покупок.
