Пажитник – ароматное растение семейства Бобовые, семена которого используются в качестве пряности в кавказской кухне, а также для приготовления лекарственных препаратов и снадобий народной медицины. Встречаются многолетние и однолетние сорта этого растения. Вырастить пажитник просто - растение прекрасно отрастает при посеве семян в открытый грунт. Купить семена пажитника можно наложенным платежом.
Описание пажитника
- Высота растения – побеги пряной травы могут достигать 1 м.
- Побеги – прямые, вертикальные, но при загущенных посадках склонны к полеганию.
- Листья – характерные трехлистные, как у большинства Бобовых, слегка вытянутые, на длинном черешке.
- Окраска листьев – зеленая.
- Цветы – развиваются в пазухах листьев, мелкие, невзрачные.
- Окраска лепестков – бело-фиолетовая.
- Семена – похожи на камешки неправильной формы горчичного цвета, созревают в узких бобах с заостренным кончиком.
- Срок цветения – июнь-июль.
- Созревание семян – в конце лета.
Выращивание пажитника в открытом грунте
Для выращивания культуры выбирают участки после картофеля или зерновых, именно на них удается получить отменный урожай пряной травы.
Очень важно для получения богатого урожая выбрать участка с хорошим освещением – без солнечного света это растение не способно гармонично развиваться.
Почва на участке должна быть предварительно удобрена азотом при выращивании предшествующих культур, пажитник не рекомендуется удобрять под корень азотом.
Посев культуры проводят семенами в одну строчку с расстоянием между рядами 45 см или 70 см. После посева семян грунт сверху слегка прикатывают.
Грядки с пажитником рекомендуется своевременно очищать от сорняков, растение должно хорошо освещаться солнцем.
Несколько раз за сезон почву под кустами пряной травы аккуратно рыхлят.
Растения редко подвергаются нашествию вредителей, болезни пряной траве тоже не грозят, но посевы пажитника – самое любимое лакомство зайцев. Можно лишиться большей части урожая, если зайцам приглянется густое зеленое поле.
Семена начинают собирать после созревания 75% объема урожая.
Наш интернет-магазин предлагает купить семена пажитника почтой, для создания пряно-ароматических грядок.