Патиссон — однолетнее огородное растение семейства тыквенных, известное в России с середины XVII века. Культивируется в регионах с любым климатом, включая Сибирь и Дальний восток.
Плоды имеют тарельчатую форму с зубчатыми краями. Вкус мякоти напоминает нечто среднее между спаржей и артишоком. Зрелые плоды имеют высокую лежкость, идеально подходят для жарки, тушения, консервирования и засолки. Молодые патиссоны можно использовать в сыром виде для приготовления летних салатов.
Важно: не позволяйте патиссонам перезревать на грядках – они становятся рыхлыми, покрываются пятнами и начинают горчить.
Виды патиссонов
В нашем каталоге представлены лучшие урожайные сорта патиссонов с отменными вкусовыми качествами. Цвет плодов варьируется от белого и зеленого до желтого и оранжевого. Также встречаются сорта с контрастными полосками (как у тыквы). В огородной культуре патиссоны делят на три вида по срокам созревания:
- ультраранние — настолько скороспелые, что дают урожай через 30 дней после посадки;
- раннеспелые — вступают в плодоношение на 2 недели позже, их можно высаживать на грядки в середине лета второй культурой после уборки ранних овощей;
- среднеспелые — формируют самые крупные и лежкие плоды, которые готовы к уборке в среднем через 70-80 дней.
Выращивание патиссонов
- Лучшее время для проращивания семян – последняя неделя апреля.
- Семена высевают в пластиковые стаканчики диаметром 8-10 см.
- Оптимальная глубина заделки – 3-4 см.
- Зеленые росточки появляются через 3-5 дней.
- На выращивание полноценной рассады уходит 20-25 дней.
- После формирования 2-3 настоящих листьев рассаду можно высаживать на участок.
- Лучшее время – начало июня, когда полностью минует угроза ночных заморозков.
- Посадочное расстояние между рядами зависит от выбранного вами сорта, то есть от размеров шляпки зрелого плода.
Советы для получения хорошего урожая
В почву для выращивания патиссонов можно внести не только подкормки, но и опилки — это улучшит структуру грунта.
Подготовленную грядку лучше на 5-7 дней до посадки семян или рассады накрыть пленкой — она равномерно прогреется и дозреет.
Патиссоны не формируют и не рыхлят, поэтому корни в результате интенсивных поливов оголяются. Пару раз за сезон подсыпайте под растения 3-5-сантиметровый слой торфа или перегноя.
Плоды нужно регулярно срезать, не оставляя их для полного созревания — это стимулирует рост новых завязей.
При выращивании под пленкой или при отсутствии опылителей для увеличения урожая опыление придется взять на себя — пыльцу с мужского цветка стряхивают на женский. При этом чем меньше мужских цветков используется при опылении одного женского — тем меньше семян будет в плодах.
Ваши выгоды от покупки семян патиссонов в интернет магазине для садоводов Беккер
- Большой ассортимент – от сортов мини весом всего 20 граммов до гигантов со шляпкой 40 см в диаметре.
- Семена имеют 100% всхожесть – партии протестированы на наших опытных участках.
- Есть возможность купить семена патиссонов новой селекции.
- У нас доступные цены, выгодная система скидок, оперативная доставка в любой уголок страны.
Следите за новинками – мы обновляем ассортимент в течение всего сезона.
