Подосиновик – эффектный гриб на массивной ножке с яркой шляпкой красного, терракотового или кирпичного цвета.
Внешний вид различных видов подосиновиков отличен в основном оттенками и насыщенностью окраса шляпки – обычно она яркая и насыщенная, из-за чего гриб часто называют красноголовиком. На этот фактор также влияет соседство грибницы с различными видами деревьев.
Несмотря на то, что «красный гриб» имеет лесное происхождение, он хорошо растёт на приусадебном участке в тени лиственных деревьев, радуя взгляд своим живописным видом.
Не оставит вас равнодушными и урожай, поданный на стол. Он восхитит ароматными, наваристыми и полезными грибными угощениями – бульонами, начинками для пирогов, гарниров и салатов, зимними заготовками. По вкусовым качествам подосиновик уступает лишь боровикам и подберезовикам.
Выберите мицелий подосиновика в интернет-магазине Беккер и ожидайте его доставки. После получения субстрат разламывают на несколько кусочков и закладывают в увлажнённую рыхлую почву на глубину до 30 см в окружении корневищ лиственных деревьев – осин, дубов, берёз или листопадных садовых деревьев.
Посадку поливают и укрывают палой листвой, мхом, соломой, имитируя условия лиственного леса. Место закладки грибницы не утрамбовывают. Урожай собирают спустя год или немногим более. Все это время место посадки следует оберегать от сухости, поливать, а зимой прикрыть компостом на случай мороза.
Красноголовик, как ещё называют этот гриб, – рекордсмен по содержанию белка. Его содержание в килограмме лесного лакомства превышает количество белка в килограмме говядины! Кроме того, подосиновик, купленный для выращивания на участке, щедр на витамины и легкоусвояемые микроэлементы – калий, железо, фосфор, марганец.
Употреблять осиновики в пищу чрезвычайно полезно:
С осторожностью употребление в пищу грибов рекомендуется людям с почечными заболеваниями и проблемами с печенью.
Рекомендуем купить мицелий подосиновика в нашем магазине и создать на даче настоящее грибной царство!