Подосиновик (осиновик, красноголовик) любят и ценят грибники за его плотную структуру и вкусную ароматную мякоть. Из него можно приготовить сотни блюд – крепкое плодовое тело почти не крошится, его можно в сохранности довезти до дома с места сбора. Этот гриб жарят, варят, солят, сушат. Он хорош в любом виде.
Красноголовик красив и статен. У него ровная яркая шляпка, окрашенная в оранжевый, бурый, бежевый или терракотовый цвет. Свой роскошный головной убор он несет на толстенькой ножке. Чтобы ее не повредить, гриб стоит резать, а не рвать. На срезе он синеет, но это не влияет на его вкусовые качества.
Решив купить мицелий подосиновика, помните, что этот гриб благоденствует в посадках лиственных деревьев. Важно, чтобы грибница развивалась в симбиозе с их корнями, а опавшие листья служили ей питанием и укрытием. Она переносит морозы средней полосы, но все же лучше ее утеплять.
Многое зависит от посадочного материала. Компания Беккер предлагает заказать мицелий подосиновика (Leccinum aurantiacum), который был выращен и подготовлен к хранению в оптимальных условиях. Он прошел санитарную обработку и полностью готов к закладке в землю.
Чтобы получить богатый урожай деликатесных грибов, следуйте нескольким простым правилам:
Обильного вам урожая!
Вопрос а если нет такого дерева или я хочу дома посадить они вырастут
Добрый день. Если осины у вас не растут, сажать подосиновики следует под лиственными деревьями, предварительно подготовив под ними грунт из опавших и перегнивших листьев осины.
Очень люблю грибы, но за ними приходится ездить далеко в лес. Вот с мужем и решили попробовать вырастить их на даче. Заказали подосиновик и посадили. Взяли именно это сорт так, как на даче у нас как раз растут осины. Подготовили по рекомендации нужный грунт. На самом деле ни чего сложного в этом не было. Заказывали мы в июне 2015 года. Доставили нам в Вологду за неделю и мы сразу посадили. Скажу, что поливали много так, как была засуха. Спустя год у нас появились первые грибочки. Ни чем не хуже, чем в лесу. Ждем урожая и в этом году. Ни куда ходить не надо, срываешь прямо у себя на участке. Очень приятно.
