Вешенка розовая похожа на экзотический цветок – причудливо изогнутые шляпки окрашены в нежные оттенки лососевого и кораллового цвета. Необычные вешенки "Фламинго" содержат ряд целебных веществ, необходимых для нормальной жизнедеятельности и прекрасно растут в домашних условиях. Калорийность вешенки очень низкая – не более 38 ккал на 100 грамм продукта, а это значит, что блюда, приготовленные из нее, можно есть даже при самой строгой диете.
Размеры гриба фламинго варьируются в зависимости от влажности, температуры и возраста. Диаметр шляпки составляет 5-10 см, длина ножки – 1-5 см. Вкус мякоти очень нежный, с характерным грибным ароматом. В кулинарии используется широко: сушка, варка, замораживание, маринады и соленья. Но самые вкусные блюда получаются из свежесрезанных грибов – пышные пироги с грибами, жульены, супы и закуски получаются просто изумительными.
Мы предлагаем купить вешенку розовую на древесных палочках, которые полностью готовы к применению. Для разрастания грибницы достаточно подготовить чурбачки из лиственных пород дерева, вымочить их в воде, высверлить отверстия и вставить туда палочки с мицелием. Подробную инструкцию по посадке мицелия на палочках вы найдете в нашем блоге садовника.
Очень хочется вырастить такие грибы. На чем можно еще их выращивать, кроме чурбаков лиственных пород? Живу на Урале, где лучше сохранить грибницу зимой - в ванной или овощной яме(+2*С)
Любовь, добрый день. Подробно о выращивании вешенки тут https://abekker.ru/articles/ekstensivnyy-i-intensivnyy-sposob-vyrascivaniya-veshenki
Помучиться пришлось, чтобы присадить мицелий, но сейчас на 4 чурбачках у нас растет. Очень красивый гриб и очень вкусный. В основном сушим его, а потом приправляем разные блюда - пальчики оближешь.
Никита, добрый день. Спасибо, что поделились своим опытом. Желаем процветания вашей грибной плантации!
