Артишок Красавец — многолетнее травянистое растение с крупными соцветиями оригинальной формы по внешнему виду напоминающей нераспустившийся цветочный бутон. Соцветие состоит из крупных листочков в виде плотной чешуи. Зеленые с сероватым налетом листья с зубчатыми краями. Снизу листья более светлые, опушенные, с небольшими колючими щетинками по краям. Не сильно разветвленное растение высотой от 90 до 110 см в первый год образует 4-6 соцветий массой от 70 до 1220 г. На следующий год количество соцветий увеличивается до 10-12 штук. В кулинарии артишок считается деликатесом и диетическим продуктом.
Особенности агротехники артишока Красавец
- За 40-50 дней до посева семена замочить и прорастить в тепле для лучшей всхожести.
- Проросшие семена выдерживают в холодильнике при температуре 1-2 градуса, для удобства посадки смешав их с увлажненным песком.
- Оптимальным временем посева на рассаду считается февраль.
- На грядки высаживать после отсутствия угрозы заморозков, обычно в конце мая.
- Почва должна быть плодородной. Подкормка минеральными удобрениями, полив и рыхление производить по мере необходимости.
- Срок созревания 160-165 дней.
Достоинства сорта
- Артишок богат полезными элементами, необходимыми человеку.
- Мякоть мясистая, нежная с приятным вкусом.
- Соцветия можно использовать для консервации.
- Широко применяется в медицине для профилактики заболеваний сердца, печени, пищеварительного тракта и онкологии, снижает холестерин.
- Чай из артишока помогает снизить уровень глюкозы в крови.
Заказать семена артишока Красавец можно на нашем сайте. Доставим в любой населенный пункт.
