Баклажан Большой увалень - сорт знаменит своими грандиозными плодами-гигантами. Был отмечен баклажан весом 1850гр. и диаметром 20см.! Сорт является среднеранним (от всходов 120-130 дней до тех. спелости). Куст высотой 60-80см, листва редкая. Форма плода Большого Увальня шарообразная, кожица темно-фиолетовая, масса от 700гр. Несмотря на внушительный внешний вид темных плодов, мякоть белоснежная и необыкновенно вкусная, с небольшим количеством семян. Отлично подходит для всех видов кулинарных приготовлений. Выращивают в открытом и закрытом грунте. Урожайность 7 кг на кв.м. Баклажан Большой Увалень прекрасно справляется с неблагоприятными погодными условиями, приспособлен к выращиванию в сибирских регионах.
