Баклажан Эпик F1 – урожайный гибрид голландской селекции рекомендован для возделывания в открытом грунте в южных районах, но сорт показал хорошую продуктивность при возделывании и в других районах. Преимущество сорта – раннее созревание, потребуется от 60-62 дней (при рассадном способе выращивания) для получения высокого урожая баклажанов. Плоды крепкие, удлиненные, каплевидной формы. Кожица блестящая темно-фиолетовая. В белой мякоти присутствует незначительное количество семян, нет горечи.
В зависимости от района выращивания культуры рекомендуется сеять семена на рассаду с января по март. Семена обрабатывают раствором марганцовки, затем замачивают в биопрепаратах для активизации прорастания. Посев проводят в отдельные стаканчики или ящики. Рассада баклажанов перед высадкой в открытый грунт должна пройти период закаливания.