Баклажан Лебединый — сорт, отличающийся высокой урожайностью, хорошей лежкостью и транспортабельностью. Высота компактного куста — 70 см. Блестящие грушевидные баклажаны окрашены в белый цвет. Размер одного плода — 20 см, диаметр — 7 см, вес — 300 гр. Мякоть — плотная, нежная, не горчит. Плоды с безупречными вкусовыми характеристиками подходят для приготовления икры и салатов, сушки и маринования.
Сорт Баклажан Лебединый рекомендуется выращивать на солнечных, очищенных от сорняков и защищенных от ветра, участках. Растение быстро развивается на рыхлых суглинистых почвах. Посев на рассаду производится в феврале-марте. Пикирование — на стадии 2-х листочков. Высаживать рассаду под пленку лучше в мае, в открытый грунт — в начале лета. Схема посадки — 60х40 см. В конце июля на кустах следует оставить 5−6 завязей, остальные — удалить. Мероприятия по дальнейшему уходу включают поливы, подкормки и рыхление.