Фасоль Водопад зеленый — ранний 45-дневный овощной сорт авторской селекции, выведенный специально для замораживания и консервации. Выращивается как вьющееся растение, требует опоры или веревочной шпалеры, образует многочисленные длинные тонкие бобы длиной 20 см и более. Отличается хорошим вкусом и нежной безволоконной мякотью. Выращивается традиционным способом: в конце мая или первых числах июня прямым посевом бобов в грунт после предварительного замачивания. Место должно быть солнечным, почва — перемешанной с любой зрелой органикой, поливы — регулярными, особенно в период появления завязей. Плодоносит с июля по сентябрь.
