Горчица салатная Мей Лин — это однолетнее растение рода пряных восточных трав. Удивительной красоты листья обладают нежным и сочным вкусом. Отлично подходят для салатов. Небольшие листовые розетки вырастают на 20−26 см в высоту, 18−23 см в диаметре и 40−55 грамм веса. Сильно рассеченный лист темно-зеленого цвета насыщен антоцианом, имеет обратнояйцевидную форму. Обладает насыщенным приятным горчичным вкусом.
Наслаждаться приятным вкусом зелени можно спустя 22−25 дней с момента полных всходов. Сбор урожая по мере необходимости, в период с июня по сентябрь. Посев семян в открытый грунт — в апреле-июне. Для посева выбираются участки полутени или солнечного освещения. Уход — прополка, рыхление, умеренный полив при пересыхании.
