Индуа (рукола) — популярная культура, получившая широкое распространение в кулинарии. Растение имеет ветвистый стебель и крупные перисто-рассеченные листья. Цветки белые с фиолетовыми прожилками. Однолетник популярен в европейских странах. Высота растения составляет от 40 до 80 см.
Высаживайте семена рядами в предварительно подготовленные бороздки. Выбирайте плодородные и рыхлые почвы. Требуемое расстояние между растениями — не менее 10 см. Всходы появляются, как правило, на пятый день после посадки. Культура отличается стойкостью к холодам. Чтобы получать молодые листья с весны до осени, высеивайте семена каждые 2 недели на протяжении всего лета. От всходов до уборки зелени проходит 20−30 дней. Прореживайте растения при необходимости, а также убирайте сорняки.