Рукола, она же индау — скороспелая зеленная культура с пикантным вкусом и красивыми резными листьями. Полезные свойства особенно ценят поклонники здорового питания. Согласно исследованиям, эта травка даже способна сдерживать развитие раковых заболеваний благодаря высокому содержанию глюкозаината и сульфорафана.
Рукола входит в семейство капустные и имеет много других названий – Рокет, Эрука и даже Гусеничник.
Виды и сорта руколы
Высокая популярность руколы стала стимулом к селекции новых видов с разной степенью пряности. Мы регулярно пополняем коллекцию наиболее ароматных сортов.
Множество разновидностей разработано для огорода на подоконнике, включая наборы для выращивания микрозелени.
Вся рукола является скороспелой, а микрозелень вообще растет буквально на глазах, но и здесь есть свои чемпионы — ультраранние сорта дают полноценный урожай пряной листвы через 20 дней. А позднеспелые меньше других склонны к цветушности, поэтому часто выращиваются на балконе.
Выращивание руколы из семян
Руколу можно высевать прямо в грунт после схода снега, в регионах с холодным климатом практикуется выращивание через рассаду. В этом случае семена индау высевают в феврале-марте:
- Подготовьте контейнер глубиной 7-10 см. Равномерно посейте семена и присыпьте влажным песком.
- Под пленкой всходы появятся через 3-5 дней.
- В фазе 2-3 настоящих листочков саженцы пикируют в торфяные горшочки и с наступлением тепла переносят в открытый грунт.
Советы для получения хорошего урожая
Индау не нуждается в продолжительном световом дне и обилии солнца - выращивайте ее в полутени.
В сухие и жаркие периоды поливать грядки придется каждый день, иначе растения буквально на глазах завянут и исчезнут.
Растения не нуждаются в сложном уходе и подкормках - достаточно замульчировать грядки старым торфом или перегноем.
Хорошими предшественниками являются картофель, томаты, тыквенные и бобовые культуры, плохими -- редис, капуста и другие крестоцветные.
Максимальный урожай растения дают на нейтральных или слабощелочных почвах, поэтому при необходимости садовый грунт раскисляют доломитовой мукой или золой.
Урожай снимают, когда листики достигают длины в 10 сантиметров. Более крупные будут сильно горчить и быстро огрубеют.
Хранить зелень лучше при пониженных температурах (овощной отдел или фреш-зона холодильника) в пластмассовых контейнерах с перфорацией.
Сеять руколу можно несколько раз за сезон, а после нее -- морковь поздних сортов для зимнего хранения или скороспелые бобовые культуры.
Чтобы не допустить повреждения грядок крестоцветной блошкой их укрывают сразу после посева и снимают укрытие после появления всходов, которые сразу опудривают золой.
Ваши преимущества при покупке семян руколы в интернет-магазине для садоводов Беккер
- У нас огромный выбор сортов руколы, включая новинки посевного сезона — мы напрямую сотрудничаем с ведущими питомниками.
- Посевной материал всегда проходит проверку на сроки хранения, упакован самими производителями и содержит на пакетах всю необходимую информацию по выращиванию.
- Вы можете выбрать удобные способы оплаты и доставки и приумножить выгоду от каждой покупки за счет участия в сезонных Акциях и программах лояльности.
