Капуста цветная Сугроб отличается очень плотными головками с повышенным содержанием сахара и аскорбиновой кислоты. Сорт среднеранний — от всходов до полной технической спелости 92−96 дней. Урожайность высокая — 1,2−4,3 кг с 1 м². Плоды округлые, белой окраски, массой 0,5−1,2 кг, не склонны к пожелтению. Пригодны для кулинарной обработки, заморозки и консервирования.
Сорт Сугроб предпочитает расти в тяжелой, хорошо увлажненной почве, обогащенной гумусом. Требователен к освещенности, не выносит засухи. В марте высевают семена на рассаду в питательный субстрат, а в мае пересаживают на грядку на расстоянии 70х70 см. Основной уход включает регулярный и частый полив, трехкратную подкормку, прополки и рыхление. В период формирования кочанов необходимо притенение.