Кервель Ажурный — душистое растение, обладающее анисово-сельдерейным вкусом. Употребляется в кулинарии, а также в народной медицине. Содержит большое количество полезных микро- и макроэлементов и витаминов. Стебель растения полый и ветвистый, в высоту достигает до 70 см. Имеет густую курчавую листву. Цветёт кервель белыми мелкими цветами с мая по июль, а созревает с конца июля и до сентября.
Chervil Ажурный выращивают как на грядках, так и в качестве горшечной культуры в домашних условиях. Растение хорошо переносит тень, является холодостойким и засухоустойчивым, при этом нужно помнить, что избыток влаги может привести к гибели растения. Почву предпочитает рыхлую, дренированную, удобренную органикой. Семена заделывают на глубину 1−2 см., на расстоянии 45 см. между грядками. При последующей пересадке необходимо соблюсти расстояние не менее 30 см. между кустиками.