Петрушка кудрявая Пузырьки шампанского — отличается развитой, пышной розеткой листьев. Мелкие, сильно гофрированные листья обладают сочным вкусом и пикантным ароматом. Содержит большое количество минеральных солей. Долго сохраняет пряные свойства после срезки. Благодаря праздничному виду широко используется для украшения холодных блюд, бутербродов и салатов.
Petroselinum crispum Champagne bubbles хорошо выдерживает заморозки до -7 градусов. Быстро развивается на легких почвах с перегноем. Нетребовательна к теплу, но нуждается в обильном поливе. Отлично растет после картофеля, огурцов и лука. Семена прорастают медленно, поэтому к посеву приступают зимой или в апреле. Уход предусматривает минеральные подкормки и прополку сорняков. Во избежание накопления нитратов, азотистые удобрения лучше использовать умеренно.