Томат Черная Галактика - это раннеспелый сорт для пленочных укрытий и теплиц. Срок созревания 95-100 дней. Растение индетерминантное, сильнорослое, слабооблиственное, высотой до 2 м. Растение формирует длинные, очень нарядные кисти, с 10-12 плодами. Плоды округлые, гладкие, плотные, массой 50-70 г, имеют интересную переходную форму цвета при созревании: от зеленой - к чёрной - до фиолетово-коричневой, с ярким блеском. Мякоть красная, сочная, сладкая. Урожайность составляет до 10 кг/м2. Это один из самых необычных и декоративных сортов в незрелом и зрелом виде, богат антоцианами и фенолом. Эти вещества укрепляют сердечную мышцу и оказывают профилактическое действие против инсульта и инфаркта, благоприятно воздействуют на нервную систему, повышают защитные свойства иммунной системы, полезны для мужского здоровья и долголетия. Рекомендуется для свежего употребления, замораживания, переработки.
