Томат Хурма — среднеспелый урожайный сорт, плоды которого напоминают своей формой и цветом восточный фрукт. Относительно невысокие кусты до 1 метра высотой формируют крупные сахарные помидоры желто-оранжевого оттенка массой до 300 г. Отличаются высоким содержанием витаминов и каротина. Кожица — плотная. Мякоть — сочная, нежная, кисловато-сладкая. Употребляют в свежем виде и в салатах. Также хорошо консервируется.
Solanum lycopersicum Persimmon растет как в парниках, так и на грядках. Высевается рассадным методом в марте. Пикировка проводится в фазе 1−2 настоящих листочков. В открытый грунт сеянцы пересаживают на стадии 6 листьев и не раньше, чем пройдут все весенние заморозки. Рекомендованы комплексные подкормки, обильный полив теплой водой.