Укроп Ришелье — травянистое растение, придающее блюдам и соленьям пикантный аромат. Среднеспелый сорт. От появления всходов до полного созревания проходит 40 дней. Образует пышную полуприподнятую розетку рассеченных зелено-сизых листьев. Зонтики среднего размера включают до 48 лучей. Содержат большое количество флавоноидов, эфирных масел, калия, фосфора, витаминов C, B1, B5, PP. Вес одного растения — 25 гр.
Укроп Ришелье устойчив к вредителям. Предпочитает плодородные почвы. Перед посевом в землю вносят мочевину, калийные и фосфорные удобрения. Для ускорения прорастания семена замачивают в теплой воде на 24 часа. Высев на рассаду осуществляют в марте-апреле. Всходы поливают отстоянной водой и 1 раз в 2 недели подкармливают минералами. На постоянное место укроп пересаживают на стадии 5 листьев по схеме 15х20 см.