Огромная польза орехов для организма известна давно, поэтому почти в каждом саду растут ореховые деревья, которые радуют ценным урожаем ежегодно. Но есть еще один представитель орехового царства, который обладает уникальными целебными свойствами, отменным вкусом и вырастить это растение не составляет труда даже ребенку. В этой статье – все о выращивании арахиса и его полезных свойствах.
Земляной орех: ботаническая справка
Растение относится к семейству Бобовые, поэтому не совсем правильно называть его плоды орехами. Однолетнее растение представляет травянистый куст высотой от 30 до 70 см. Листья эллиптической формы, слегка заостренные на верхушке, парные. Цветение начинается в начале лета, завязавшиеся плоды пригибаются к земле и закапываются в нее для дозревания. Околоплодники похожи на блинные многосемянные бобы, сверху покрытые рыхлой сетчатой скорлупой. Каждый боб содержит от 2 до 5 ореховых ядер. Созревает арахис в открытом грунте к концу сентября или в октябре.
Польза и вред спелых орехов
Полезные свойства арахиса люди заметили давно, современные исследования подтвердили, что ядра земляных орехов содержат 20 основных аминокислот, 12 из которых – незаменяемые. Достаточно употреблять пригоршню очищенных орешков каждый день, чтобы получать суточную потребность необходимых организму минералов и витаминов.
Витаминные ореховые ядра наполовину состоят из масла, содержат грубую клетчатку, белки (до 30%) и углеводы. Орехи богаты калием, магнием фосфором и железом.
Благодаря богатому составу микроэлементов и витаминов, арахис полезен для лечения и профилактики различных заболеваний:
- Сердечно-сосудистые – употребление орехов способствует снижению уровня холестерина, что позволяет предупредить развитие инсульта и болезни сосудов. Небольшое количество орехов, употребляемое ежедневно сдерживает развитие инфаркта и болезни Альцгеймера.
- Онкологические заболевания – риск развития раковых опухолей (в том числе в кишечнике и желудке) заметно снижается при употреблении жареного земляного ореха (арахиса).
- Омоложение организма –растительные масла и микроэлементы позволяют использовать орехи арахиса для снижения излишнего веса, омоложения всего организма в целом. Аппликации из арахисового масла для кожи лица имеют необыкновенный эффект, кожные покровы разглаживаются, мелкие морщинки пропадают.
- Мужское здоровье – польза арахиса для мужчин в том, витамины группы В и природные минералы, которые содержатся в орехах, способствуют наращиванию силы, служат отличной профилактикой по предупреждению простатита и других мужских возрастных заболеваний.
Земляной орех: выращивание
Выращивание арахиса совсем не хлопотное дело, растение хорошо приживается в открытом грунте, возможна посадка растения в балконных ящиках, горшках и контейнерах. Особенно интересно вырастить орешки на окне детям, ведь само по себе растение не ядовито, не имеет шипов, поэтому негативные факторы отсутствуют.
Технология выращивания арахиса в открытом грунте
Перед посадкой арахиса в открытый грунт, важно помнить о некоторых особенностях этой культуры:
- Если выращивать орехи в темной грунте, то и масло приобретет темный оттенок.
- Не рекомендуется выращивать культуру после гороха, фасоли и других бобовых, что может спровоцировать вспышку инфекционных заболеваний.
- Лучшие предшественники для культуры – зерновые, огурцы, пасленовые (томаты и картофель).
В остальном, при посадке бобов в открытый грунт, стоит придерживаться агротехники выращивания арахиса(земляного ореха).
|
Наименование операций |
Описание |
Сроки |
|
Подготовка участка |
Важно выбрать участок, удовлетворяющий всем необходимым требованиям. Перекопку выполняют осенью на глубину штыка лопаты. Одновременно вносится органическое удобрение 2-3 кг/м2. |
На этапе подготовительных работ осенью. |
|
Подготовка грядок |
Культивацию грядок проводят весной, добавляя при этом на 1 м2 50 г нитроаммофоски |
Весной |
|
Сроки посеваореха земляного |
При прогревании наружного воздуха до +20С, земли до +15С |
Примерно середина мая |
|
Подготовка семян |
Семена земляного ореха (не старше 2 лет) сначала обрабатывают в растворе марганцовки, после чего заливают чистой водой для наклевывания, что происходит примерно через 10 дней. |
С начала до середины мая |
|
Посадка |
Семена сеют в грунт на глубину от 6 до 8 см квадратно-гнездовым способом, в каждую лунку помещают до 5-6 семян арахиса. |
май |
|
Полив |
Растения требуют регулярного полива до сентября, когда происходит последняя фаза созревания плодов. В этот период полив резко сокращают. |
Растения перестают поливать в сентябре |
|
Освещение |
Посадки арахиса не должны затенять высокие деревья, густые сорняки или высокие здания. Для размещения грядок под арахис выбирают светлый участок без подмочки, который равномерно освещают солнечные лучи. |
Весь период выращивания |
|
Окучивание |
Посадки земляного ореха полезно окучивать, обычно это делают во время или сразу после цветения |
Первая половина лета |
Как вырастить арахис дома
В домашних условиях выращивание земляных орехов проводят в широких контейнерах, наполненных питательным легким грунтом.
Подготовка семян к посадке проводится по той же технологии, как и для растений, высаженных в открытый грунт. Примерно с начала сентября полив растений сокращают.
Теперь вы знаете, как вырастить арахис в домашних условиях и на открытых грядках.
Желаем богатых урожаев!
